زعفران افسانه ای ترین ادویه جهان

زعفران افسانه ای ترین ادویه جهان : زعفران به عنوان گرانترین ادویه جهان شناخته می شود . انواع مختلفی از زعفران وجود دارد، از جله یونانی ، اسپانیایی ، اتریشی ؛ اما زعفران ایرانی به دلیل رنگ و طعم بسیار خوب آن دارای ارزش بیشتری در بازار جهانی می باشد . زعفران در بسیاری از غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد ،همچنین این محصول در تهیه آب نباتها و شیرینی ها نیز نقش اساسی را ایفا می کند .
همانطور که گفته شد انواع مختلفی از زعفران وجود دارد، اما زعفران ایرانی به دلیل داشتن رنگ ، طعم بی نظیر و ارزش غذایی بالای آن بیشتر مورد توجه سرآشپزهای جهان قرار گرفته است .

زعفران افسانه ای ترین ادویه جهان

بهترین زعفران های جهان زعفران هایی هستند که رشته های قرمز یا نارنجی عمیق دارند. زعفران مرغوب باید دارای رایحه ای گرم و لطیف ، عسلی مانند ، طعمی تلخ باشد.

یونانیان و رومیان باستان از زعفران به عنوان عطر استفاده می کردند. امروزه از این گیاه به عنوان ادویه پخت و پز استفاده می شود. اکنون زعفران بخش اساسی برخی از غذاهای شرقی ، خاورمیانه و اروپایی است . زعفران یک ادویه بسیار گران است و تمام برداشت باید با دست انجام شود.

زعفران در واقع تنها بخش کوچکی از خود گیاه زعفران است. زعفران یک گل بنفش است. قسمت مورد استفاده این گیاه، انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است و دارای بوی معطر با طعم کمی تلخ می‌باشد.

مزایای زعفران برای پوست و سلامتی

 ابتدا بیایید چندین واقعیت مهم راجع به این ادویه شگفت انگیز بدانیم . زعفران یک ادویه کوچک ، پیازدار و چند ساله است ، گران ترین ادویه در جهان است و هم اکنون زعفران بصورت تجاری در ایران ، یونان ، مراکش ، اسپانیا ، کشمیر و ایتالیا تولید می شود. ایران مهمترین تولید کننده زعفران هم از نظر حجم و هم از نظر کیفیت و همچنین اسپانیا بزرگترین وارد کننده ادویه است. زعفران یک محصول زراعی فشرده است که باعث می شود قیمت آن بسیار گران شود. زعفران جدا از اینکه گرانترین ادویه جهان است ، فواید زیادی نیز دارد ، که باعث خاص تر شدن آن می شود.

در اینجا چند مزیت بهداشتی زعفران را بیان می نماییم:

فواید و خواص دارویی زعفران این ادویه بسیار پر ارزش ، آن را به یک ماده غذایی ارزشمند آشپزی در سراسر جهان تبدیل می کند.

پیشگیری از سرطان با زعفران

 زعفران حاوی یک کاروتن محلول در آب به نام کروسین است که مسئول ایجاد رنگ طلایی زعفران است. محققان در مکزیک کشف کرده اند که زعفران و اجزای فعال آن توانایی مهار سلول های بدخیم انسان را دارند.

 تقویت یادگیری و حفظ حافظه

 مطالعات اخیر همچنین نشان داده اند که عصاره زعفران ، به طور خاص کروسین آن ، در درمان اختلالات روانی مرتبط با سن مفید است. در ژاپن ، از زعفران در معالجه بیماری پارکینسون و از بین رفتن حافظه استفاده می شود.

کاهش درد قاعدگی

در سال های گذشته، زعفران به عنوان یک محرک برای تحرک قاعدگی در زنانی که عادت ماهیانه ی منظمی نداشتند، استفاده می شد. دم کرده ی گیاه زعفران هم چنین برای کاهش خون ریزی رحم، تسهیل خونریزی و کاهش درد ناشی از قاعدگی به کار برده می شود.

تسکین دردهای شکمی

دم کرده ی زعفران برای دردهای متوسط تا شدید شکمی و قسمت فوقانی شکم موثر است. همچنین دردهای غشای روده ی بزرگ را نیز آرام می کند.

محافظت در برابر سرما

زعفران یک ماده تحریک کننده و برای درمان سرماخوردگی و تب بسیار مؤثر است. زعفران به عنوان ادویه معمولاً بی خطر تلقی می شود ، اما استفاده از آن در دوران بارداری توصیه نمی شود.

قیمت زعفران چگونه تعیین می شود؟

یکی از اولین سوالات در مورد قیمت زعفران این است که قیمت انواع زعفران چگونه تعیین می شود. منظور از انواع زعفران، مدل های مختلف زعفران در بازار است. این مدل ها شامل زعفران سرگل، زعفران دسته ، ریشه زعفران، پیاز زعفران و گل زعفران است.

یکی از واحدهای اصلیِ وزن زعفران، مثقال است. هر مثقال وزنی معادل 4.6 گرم دارد. معمولا در بازار زعفران می پرسند که قیمت زعفران مثقالی چند است؟ اگر شنیده باشید، می گویند که زعفران طلای سرخ است. ویژگی طلا هم این است که به دلیل ارزش بالایش، قیمت متغیری دارد. قیمت زعفران هم به همین شکل است.

قیمت زعفران یک مثقال به موارد مختلفی بستگی دارد، از جمله: کیفیت زعفران، نوع زعفران، بسته بندی زعفران، شهر محل خرید زعفران و ... . قیمت خرید زعفران به صورت فله و یکجا با قیمت خرید زعفران یک مثقالی متفاوت است.شما عزیزان می توانید برای تهیه زعفران با کیفیت بالا و قیمت مناسب به فروشگاه اینترنتی بابا گندم سری بزنید .

خرید اینترنتی زعفران جهان

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که برای تهیه محصولات ارگانیک و طبیعی از جمله زعفران با مشکل مواجه شده باشید و در اغلب موارد از خریدی که انجام داده اید راضی نبوده اید. چیزی که باید بدانید این است که یک برند معتبر با نام بابا گندم که دارای نماد دو ستاره تجارت الکترونیکی در ایران است در زمینه فروش محصولات ارگانیک در حال فعالیت است و شما می توانید با اطمینان کامل محصولات ارگانیک خود را از آن خریداری نمایید.

اگر می خواهید زعفران اصل را خریداری نمایید این اطمینان را به شما می دهیم که جایی غیر از بابا گندم پیدا نخواهید کرد. ما این اطمینان را به شما می دهیم که تمامی محصولات ما اصل و طبیعی می باشد.

 

بهترین رستوران های گرگان

بهترین رستوران های گرگان را در گلستانیها بشناسید. تصور کنید که شما عازم یک شهر هستید و می خواهید بهترین غذاهای آن را تجربه کنید. باید بدانید که به کدام منطقه و کدام رستوران بروید. چقدر بد است که وارد شهر شوید و ندانید که غذای آن چیست و در چه رستورانی بهترین نوع آن را می توانید بخورید.

زمانیکه که قصد سفر به شهر گرگان را دارید شما با اولین دغده ای که مواجه می شوید رزرو واحد اقامتی در این شهرمی باشد که به آسانی می توانید در سایت گلستانیها بهترین واحدهای اقامتی را رزرو کنید و در مرحله دوم غذا می باشد که چه غذایی و در چه رستورانی آن را سفارش دهیم.  تو سایت گلستانیها توضیحی کاملی از مشخصات و امکانات و ادرس رستوران های گرگان رو پیدا می کنید.

بهترین رستوران های گرگان

گرگان، یکی از بهترین شهرهای توریستی ایران است. علاوه بر طبیعت بی‌نظیری که در گرگان توجه گردشگران و مسافران را جلب می‌کند، این شهر و به طور کلی شمال کشور، به خاطر غذاهای لذیذ محلی، محبوب مسافران است. اگر برای سفر به گرگان برنامه‌ریزی می‌کنید و تصمیم دارید تا در این شهر، به رستوران‌های مختلف سر بزنید و بهترین غذاهای محلی را نوش جان کنید، می‌توانید یکی از رستوران‌های زیر را انتخاب کنید.

بسیاری از مسافرین شهر گرگان را به خاطر پارک جنگلی معروفش ناهارخوران می شناسند که ناهارخوران در4 کیلومتری جنوب شهر گرگان واقع شده است که بهترین غذاهای گرگان در این منطقه طبخ می شود اما شما باید دقت کنید که به هر رستورانی نروید که غذاهای بسیار گرون وازکیفیت پایین تری برخوردار است.

رستوران عمارت گرگان

پیشنهاد ما به شما رستوران عمارت می باشد. رستوران عمارت یکی از زیباترین رستوران های این منطقه می باشد که علاوه بر زیبایی غذاهای با کیفیتی نیز دارد.معماری این رستوران به سبک مراکشی است و با الهام از مسجد الحمرا ساخته شده است. منوی رستوران عمارت، بسیار کامل است و شما می توانید از انواع غذهای سنتی و کباب ها , فست فود و غذاهای دریایی نوش جان کنید.

رستوران بارانک گرگان

در رستوران بارانک انواع غذاهای ایرانی و سنتی و انواع فست فود سرو می‌شود؛ از غذاهای اصیل ایرانی مثل کباب، دیزی و میرزاقاسمی گرفته تا انواع ساندویچ، پیتزا و لازانیا. کشک و بادمجان مخصوص گرگانی، یکی از بهترین غذاهای منوی این رستوران است که تا مدت‌ها عطر و طعم بی‌نظیر آن را فراموش نخواهید کرد.

شما میتوانید معروف ترین جاذبه های گردشگری در گرگان را اینجا ببینید.

اکبرجوجه گرگان

اکبر جوجه یکی از غذاهای پر طرفدار است که د رهمه شهرهای ایران یک شعبه دارد اما خوردن اکبر جوجه در گرگان چیزی دیگر است. اگر شما به گرگان سفر کردید و اکبر جوجه را امتحان نکردید بدانید در این سفر چیزی کم داشته اید. بهترین جوجه راهمراه با ترشی ناب شمال می توانید در این رستوران نوش جان کنید.

بهترین رستوران های گرگان

رستوران سید مسعود

رستوران سید مسعود یکی از بهترین رستوران های گرگان که توی منطقه خوش آب و هوای ناهارخوران قرار داره و شیشلیک های معرکه ای داره.رستوران با آب و هوای بی نظیر و پرسنل بسیار مودب و مرتب می باشد.

بهترین رستوران های گرگان

رستوران شکوه دریا

رستوران شکوه دریا یکی از بهترین رستوران‌های شهر برای امتحان کردن عطر و طعم بی‌نظیر غذای خانگی است. البته این رستوران دارای نقص های زیادی است که می توان به بوی تند غذاهای دریای که د رمحیط رستوران پیچیده شده است اشاره کرد که حتما باید یک تهویه مناسب درآنجا قرار داد.

بهترین رستوران های گرگان

فست فود چین دکا

فست فود چین دکا با ۳۵ سال سابقه، یکی از قدیمی‌ترین فست فودهای گرگان است. افراد زیادی در دوره‌های مختلف زندگی، مشتری این فست فود بوده‌اند و اکنون این غذاخوری برایشان نوستالژیک است. چیزبرگر، سوپ و سیب ‌زمینی‌های چین دکا فوق‌العاده است. قبل از ساعت ده شب برای رفتن به این فست فود برنامه‌ریزی کنید تا با درهای بسته مواجه نشوید.

بهترین رستوران های گرگان

فست فود ۴۴۴

فست فود ۴۴۴ به خاطر برگرهایش شهرت دارد، البته اگر برگر نخواستید، مغز و زبان هم در این فست فود سرو می‌شود. بعد از بیرون آمدن از فست فود می‌توانید از غرفه‌های بلوار، چای دارچین و باقالی داغ بخورید.

رستوران ملل گرگان

رستوران ملل گرگان واقع د رخیابان پنج آذر در کنار سینما عصر جدید می باشد. در شهر گرگان اگر سراغ یک رستوران خوب را بگیرید قطعا به شما رستوران ملل را پیشنهاد میدهند. نکته ای که رستوران ملل گرگان را حایز اهمیت کرده کیفیت بسیار بالای پخت غذاهای ایرانی است . غذا های ایرانی اصیل با پختی به سبک خانگی که همه مردم و مسافران گرگان را مجذوب خود می کند . در تغییرات جدید صورت گرفته اتاقی برای مهمانان vip نیز در نظر گرفته شده است .طعم غذاها به طعم غذاهای خانگی بسیار نزدیک بوده و کمتر کسی ازین رستوران ناراضی برمیگردد.در بیرون رستوران پارکینگ عمومی نیز قرار دارد و برای شما در هنگام غذا خوردن کمترین نگرانی نخواهد ماند .ه چین و دورچین و انواع کباب و سالاد های فصل و میز بار همه سلایق را در وعده غذایی کامل راضی میکند. رستوران ملل گرگان از جمله خاطرات مسافران این شهر میشود و در هر بار برگشت به این شهر دوباره به همسفران خود پیشنهاد میدهند.

 

 

بزرگترین باغ عمودی دنیا: زیباسازی معابر و فضای سبز شهری این روزها به سبب مشکلات ناشی از صنعتی شدن شهرها، ترافیک های شدید و تبعات حاصل از آنها و غیره به عنوان معظلی بزرگ برای کلان شهرها به وجود آمده است، وجود پارک ها و فضای سبز این روزها لازمه زندگی مردم در جامعه ای است که به غیر از دود، گرد و غبار و انواع و اقسام آلودگی ها، فرصتی برای تفریح خانواده در محیط پیرامون خود و در یک مکان آرام و دلنشین برای ساعتی از این مشکلات به دور باشند.

بزرگترین باغ عمودی دنیا: زیباسازی معابر و فضای سبز شهری این روزها به سبب مشکلات ناشی از صنعتی شدن شهرها، ترافیک های شدید و تبعات حاصل از آنها و غیره به عنوان معظلی بزرگ برای کلان شهرها به وجود آمده است، وجود پارک ها و فضای سبز این روزها لازمه زندگی مردم در جامعه ای است که به غیر از دود، گرد و غبار و انواع و اقسام آلودگی ها، فرصتی برای تفریح خانواده در محیط پیرامون خود و در یک مکان آرام و دلنشین برای ساعتی از این مشکلات به دور باشند.

بزرگترین باغ عمودی دنیا

شاید این سوال برایتان مطرح شود که با وجود کم آبی و بحران های به وجود آمده از خشکسالی های پی در پی که سال های متمادی، کشور رادچار کرده است، و از سویی نیز دغدغه مسئولان امر، استفاده از کشت های جایگزین کشاورزی و روآوردن به گیاهانی با نیاز آبی کم و پربازده است، تامین آب و آبیاری باغ عمودی چگونه انجام می شود؟

از مزایای این باغ بزرگ و دیدنی استفاده از روش نوین آبیاری است، که این امر سبب می شود علاوه بر استفاده بهینه از آب مصرفی، در افزایش عمر گیاهان کاشته شده در این باغ بیشتر شود. امروز در کشت های نوین، کشت هیدروپونیک در حال رونق گرفتن است، که به سبب آن در بهره وری آب تاثیر شگرف و بسزایی دارد. آنچه در نسخه کارشناسان برای تامین آب در این باغ عمودی است، تامین آن به روش هیدروپونیک بوده که با بازیافت آب خاکستری برج ها تامین می شود.

ویژگی بزرگترین باغ عمودی دنیا

یک باغ عمودی با این ابعاد می تواند اکسیژن مورد نیاز بیش از ۳۱۰۰ نفر در سال را تامین نماید و حدود ۷۷۵ کیلوگرم فلزات سنگین را پردازش نموده و بیش از ۲۰۰۰ تن گازهای مضررا تصفیه کند و بیش از ۴۰۰ کیلوگرم گرد و خاک را نیز جذب کند.

ساخت باغ عمودی خیره کننده!

ساختمان سانتالایا، یک ساختمان پوشیده از گیاه در وسط بوگوتا در کلمبیا است که یکی از شگفت انگیزترین باغ های شهری است که تا به حال ایجاد شده است. بیش از ۳۰۰۰ متر مربع از سطح این ساختمان که ۱۱ طبقه روی زمین و ۲ طبقه زیرزمین است با گیاه پوشیده شده و آن را تبدیل به بزرگترین باغ عمودی دنیا کرده است. ساخت این باغ عمودی خیره کننده در سال ۲۰۱۵ به پایان رسیده است.

 باغ عمودی و گونه های مختلف گیاهان

امروزه از این باغ ایستاده به عنوان قلب سبز بوگوتا یاد می کنند و نیز به عنوان نماد پایداری و همچنین یادآوری نقش مهم گیاهان در زندگی روزمره ما عمل می کند.

بزرگترین باغ عمودی دنیا از ۱۱۵۰۰۰ گیاه از ۱۰ نوع و ۵ خانواده مختلف از گیاهان جنگل های بارانی کلمبیا تشکیل شده است. در این نوع باغ انتخاب گونه ها بسیار مهم است، زیرا تنوع زیستی در اکوسیستم های عمودی امکان تعامل بین گونه هایی که آن را شکل می دهند؛ هم گیاهان و هم میکروارگانیسم ها می دهد.

سیستم آبیاری در بزرگترین باغ عمودی جهان

احتمالا بزرگترین چالشی که طراحان این ساختمان با آن روبرو بوده اند سیستم آبیاری است که باید همه گیاهان را در مرکز شهر زنده نگه دارد.

تنوع زیاد گونه های انتخاب شده برای ایجاد این باغ چشمگیر تنظیم پارامترهای شیمیایی آب و مواد مغذی آن را سخت می کند. طراحان در نهایت از یک سیستم انحصاری استفاده کردند که از بیش از ۴۰ بخش آبیاری تشکیل شده که به طور خودکار با توجه به رطوبت و تابش خورشید تنظیم می شوند. هم چنین این سیستم به گونه ای طراحی شده تا همه آب های باقی مانده روی این دیوار زنده و همچنین فاضلاب تولید شده توسط ساکنان را بازیافت کند.

شرکت طراحی باغ عمودی

سبزنما، تنها شرکتی است که فضاهای سبز و سقف را  از جمله باغ ایستاده ،محوطه سازی باغ ویلا، دیوار باغ را طراحی و نصب می کند که به لطف سیستم ثبت اختراع خود از اکوسیستم های عمودی، ضمانت نامه های دوام پروژه های انجام شده به مشتریان  را تضمین می نماید.

مزایا وکاربرد باغ عمودی

یک باغ عمودی با این ابعاد می تواند اکسیژن مورد نیاز بیش از ۳۱۰۰ نفر در سال را تامین کند و حدود ۷۷۵ کیلوگرم فلزات سنگین را پردازش کند و بیش از ۲۰۰۰ تن گازهای مضررا تصفیه کند و بیش از ۴۰۰ کیلوگرم گرد و خاک را جذب کند. ۱۱۵۰۰ گیاه هم چنین می تواند کربن تولیدی ۷۰۰ نفر را جبران کند. پوشش گیاهی هم چنین به عنوان عایق طبیعی ساختمان عمل می کند و دمای داخل را در ماه های تابستانی و استفاده از دستگاه تهویه را کاهش می دهد. تصور کنید صدها ساختمان زیبای زنده به این شکل در شهرهای شلوغ جهان داشته باشیم!

هزار پیچ زیباترین چشم انداز ارتفاعات گرگان

هزار پیچ زیباترین چشم انداز ارتفاعات گرگان | تا به حال این تصور را با خود کرده اید که بلندترین ارتفاعات زمین بروید به طوریکه که شهر را در زیر پاهایتان احساس کنید. از آنجا شما می توانید نظاره گر چهره ای دیگر از یک شهر باشید. هزار پیچ جایی است که شما میتوانید در ارتفاعات بالا شهر را در زیر پای خود حس کنید.

یکی از جاذبه های گردشگری گرگان که بسیار بی نظیر است تپه هزار پیچ است. شما می توانید در اینجا تجربه ناب یک سفر رویایی بر فراز شهر را احساس کنید . از آن منظره زیبا و دیدن جنگل های مصنوعی از سرو و کاج و درخچه های طبیعی لذت ببرید.

گلستانیها این قول را به شما می دهد که با دیدن ارتفاعات هزار پیچ در شهرستان جذاب گرگان که پر از جاذبه های شگفت انگیز است، یک تجربه ناب را در این سفر همراه با واحدهای اقامتی با بهترین امکانات را داشته باشید.

هزار پیچ زیباترین چشم انداز ارتفاعات گرگان

تپه هزار پیچ در قسمت ورودی غرب شهر گرگان واقع شده است که یکی از بلندی های این شهر محسوب می شود. در این منطقه پوشش گیاهی، درختان و درختچه های زیادی وجود دارد که شرایط ایده آلی را برای تفریح و گشت و گذار ایجاد کرده اند. تپه هزار پیچ یکی از زیباترین جاذبه های گردشگری گرگان است که از آن برای مصارف بسیار زیادی مخصوصا برای پاراگلایدرها استفاده می شود و جذابیت زیادی دارد.

جنگل هزارپیچ، تپه‌ای با چشم‌اندازی بسیار زیبا در شهر گرگان است و به نوعی می‌توان از این تپه به عنوان شگفت‌انگیزترین چشم‌انداز شهر گرگان نام برد و افرادی که این منطقه را به عنوان مقصد گردشگری خود انتخاب می‌کنند لذت یک موقعیت خاص در مکان خاص را تجربه خواهند کرد.

اگر قصد سفر به گرگان را دارید می توانید برای اجاره سوئیت د رگرگان به سایت گلستانی ها مراجعه کنید.

09114481870

هزار پیچ کجاست؟

هزار پیچ یا هزار چم  یکی از قدیمی‌ترین تفریحگاه‌های شهرستان گرگان محسوب می‌شود که متاسفانه در سال‌های اخیر درخت‌های این تپه جنگلی قطع شدند و با درخت‌کاری مجدد، دوباره به تفرجگاه مناسب برای تفریح مردم و گردشگران مبدل شد.
نام قدیم هزارپیچ در گذشته سوگله یا سرو گله بود که در چند دهه گذشته به هزارپیچ تغییر نام داد.

تپه هزار پیچ گرگان بر بلندی های شهر قرار دارد و دارای زیباترین چشم اندازهای ایران می باشد. تپه هزار پیچ در قسمت ورودی غرب شهر گرگان واقع شده است که یکی از بلندی های این شهر محسوب می شود.

این منطقه پوشش گیاهی، درختان و درختچه های زیادی وجود دارد که شرایط ایده آلی را برای تفریح و گشت و گذار ایجاد کرده اند. تپه هزار پیچ یکی از زیباترین جاذبه های گردشگری شهر گرگان است که از آن برای مصارف بسیار زیادی مخصوصا برای پاراگلایدرها استفاده می شود و جذابیت زیادی دارد.

ویژگی های تپه هزار پیچ

تپه هزار پیچ گرگان دارای ویژگی های بسیار زیادی است و هر روزه به آن افزوده می شود. اصلی ترین ویژگی تپه هزار پیچ در این است که هیچ گونه ساخت و ساز مسکونی در این منطقه شکل نگرفته است و فقط وسایل و ابزارهای صدا و سیما در آنجا قرار دارد.

این منطقه عاری از هر گونه خانه می باشد. این منطقه دارای یک نام تاریخی به نام سوگله بوده است که در طی سال های اخیر نام تپه هزار پیچ را به خود گرفته است. ویژگی دیگر این منطقه به خاطر پوشش گیاهی و سرسبزی آن می باشد که چشم بیننده را به خود خیره می کند.

بعد از دو منطقه گردشگری جنگل ناهارخوران و النگدره بهترین قسمت توریستی گرگان می باشد. امروزه این منطقه یکی از جاذبه های توریستی می باشد و مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است.

گردشگری درگرگان

گردشگری درگرگان :گرگان شبیه بهشت است که با ذائقه هر مسافر متناسب است به طوریکه اگر طرفدار تاریخ هستید اینجا مکان های برای گردش شما دارد و اگر تفریح و جنگل دوست دارید که درست سفر کرده اید و بهترین منطقه را برای خود در نظر گرفته اید.

جهت اجاره سوئیت با شماره زیر تماس بگیرید

09114481870

بازار نعلبندان گرگان

این بازار با نام نعلبندان است که از قدیم یترین بازارهای شهر گرگان است که با ورود به آنجا تمام حس های پنجگانه خود را فعال می کنید . بازار نعلبندان از جمله مهترین مرکز داد و ستد به حساب می آید. نظر سبک معماری و راسته‌های مربوط، یکی از زیباترین بازارهای استان گلستان و منطقه شمال ایران محسوب می‌شود. این بازار یکی از مراکز مهم عرضه انواع محصولات بومی و غیربومی است و محصولات مهم صنایع دستی آن، بویژه دستباف‌های ترکمنی از شهرت خاصی برخوردار است.

گردشگری در گرگان

موزه گرگان

کاخ موزه گرگان در شمال شهر گرگان در خیابان شهدا جنب امامزاده عبدالله شهر گرگان قرار دارد. بخش سنگ این موزه در حیاط سرسبز و مصفای آن قرار گرفته است و شامل سنگ قبرهایی از قرن هشتم تا چهاردهم ه.ق است.

گردشگری در گرگان

مسجد جامع گرگان

مسجد جامع گرگان از بناهای تاریخی شهر گرگان است. این مسجد در کنار بازار اصلی نعلبندان این شهر قرار دارد. این مسجد در عصر سلجوقیان ساخته شده و دارای مناره‌های کروی است که روی آن کتیبه‌ای به خط کوفی قرار دارد. بنای مسجد طرحی مربع مستطیلی دارد و وسعتی حدود 1600 متر مربع را در بر می‌گیرد.

گردشگری در گرگان

مدرسه عمادیه تاریخی در دل گرگان 

ایران از گذشته مهد علم، هنر و فرهنگ بوده پس در این دیار کهن می‌توان مدارس تاریخی زیادی را پیدا کرد که هر کدام از آن‌ها قدمت علم و دانش را در سرزمین پهناور ایران نشان می‌دهند. با بازدید از این مدارس نه فقط با سیر تاریخی شکل گیری آن‌ها آشنا می‌شوید بلکه معماری جالب توجه آن‌ها را هم ستایش می‌کنید.

 

گردشگری در گرگان

خانه باقری ها

خانه باقری یکی از بناهای شاخص در بافت تاریخی گرگان است که نمونه‌ای ارزشمند از معماری بومی مسکونی در شهر به‌شمار می‌رود. این بنا در حدفاصل محلات نعلبندان و سرچشمه و در حاشیه جنوبی یکی از معابر اصلی و پرگذر بافت قدیم گرگان واقع است، معبری که بازار نعلبندان را به بنای امامزاده نور و سپس تکیه سرچشمه متصل می‌سازد.

گردشگری در گرگان

 

سفری در تاریخ  با خانه امیر لطیفی گرگان

خانه تاریخی امیرلطیفی در بافت قدیم گرگان، محله نعلبندان و در ضلع شرقی مسجد جامع واقع شده است، این خانه در اصل جزو مجموعه مسکونی مهدی خان ساعد لشکر(ملک) بوده است که بعدها به خانه امیرلطیفی معروف می شود. این بنای دو طبقه با سازه آجری به صورت کلاه فرنگی در درون حیاط مصفایی قرار گرفته است. بنا دارای سه اتاق در طبقه اول و سه اتاق در طبقه دوم می باشد که همه اتاق ها سه دری هستند. در قسمت میانی ساختمان زیرزمینی با ارتفاع کمی وجود دارد. سقف بنا شیروانی و سفال پوش است. این خانه تاریخی متعلق به دوره قاجار است که به شماره 2391 در فهرست آثار ملی کشور به ثبت گردید.

 

گلستان دیاری از بهشت

گلستان دیاری از بهشت | گلستان استانی بسیار زیبا و دیدنی است و یکی از مناطق بسیار زیبای ایران است که حتما برای یکبار هم شده است به آنجا سفر کنید. این استان بسته کامل یک سفر است و با هر ذائقه و سلیقه افراد متناسب است .

اگر اهل جنگل و کوی و برزن هستید اینجا جایی برای شما وجود دارد .جنگل های استان بسیار دیدنی و شگفت انگیز است و آبشار های آن بسیار زیبا و با آب و هوای خنک و دلپذیر است .اگر جوجه باز هستید در کنار این آب و هوای بسیار دلپذیر , یک غذای دلچسب خود را مهمان کنید.

گلستان معجونی از جذابیت‌های گوناگون گردشگری است؛ این استان با تنوع شگفت‌انگیز آب‌وهوایی و فرهنگی و از لحاظ جاذبه‌های طبیعی و تاریخی، از دیدنی‌ترین مناطق ایران است. دریا، جنگل، کوه، رودخانه، جزیره، آبشار، تالاب، پارک ملی و منطقه‌ی محافظت‌شده و خلاصه هرچه از طبیعت انتظار دارید، در این استان پیدا می‌شود.

پارک ملی گلستان، دیدنی‌ترین جاذبه در سفر به گلستان

اگر می خواهید در سفر خود به بهترین و قدیمی ترین پارک ایران قدم بگذارید پارک ملی گلستان را بهترین گزینه برای شما می باشد. این پارک یکی از قدیمی ترین پارکهای ایران می باشد و چشم انداز خیره کننده و بهشتی دارد. پارک ملی گلستان واقع در بخش شرقی استان گلستان می باشد و از سمنت دیگر به استان خراسان شمالی متصل می باشد. وجود بیشتر از ۱۳۰۰ نوع پوشش گیاهی و نزدیک به ۳۰۰ گونه‌ی جانوری در این منطقه باعث شد تا سال‌ها پیش تحت حفاظت سازمان محیط زیست قرار بگیرد. شما می‌توانید در کنار جاده‌های منتهی به جنگل بنشینید و از زیبایی این بخش از جنگل لذت ببرید.

گلستان دیاری از بهشت

آبشار کبود وال تنها آبشار رقصان بر روی خزه ها

این آبشار یکی از جاذبه های گردشگری در گلستان می باشد و واقع در شهرستان علی آباد کتول می باشد. آبشار کبود وال تنها آبشار خزه ای ایران می باشد که چشم انداز بی نظیر و خیره کننده دارد. برای رسیدن به این آبشار در قسمت پایینی آن د رجنگل اسکان کنید و با پای پیاده از روی پله های سنگ فرش شده خود را د رآغوش این طبیعت زیبا و آبشار بی نظیرش رها کنید. در انتهای مسیر پیاده روی شما با آبشاری رقصان بر روی خزه ه مواجه می شوید که چشم هرگردشگری را به خود خیره می کند.

گلستان دیاری از بهشت

دریاچه رامیانی سکانسی بی نظیر از طبعیت زیبا

دریاچه گل رامیان همانند مرواریدی دردامنه کوه جا خوش کرده است. این دریاچه درمیان اهالی مناطق اطراف جایگاه ویژه ای دارد و در حقیقت جایگاه مقدس نیایش آب بوده است.اطراف دریاچه را درختان بلوط و درختچه‌های ولیک پر کرده و، چون حفاظی بر این دریاچه گود و زیبا قرار گرفته‌اند. ماهی سفید رودخانه‌ای، سیاه ماهی و ماهی آبر نوئیدز از گونه‌های آبزی این دریاچه هستند.

گلستان دیاری از بهشت

گنبد قابوس : برجی که کمر بر بلندای شهر نموده است

در هنگام سفر در گلستان از  برج آجری گنبد قابوس بی نصیب نمانید. شهری که بلندترین برج آجری دنیا را در آغوش خود گرفته است. این برج توسط کاوس بن وشمگیر ساخته شده است و یکی از مهم ترین سازه های معماری در این دوران می باشد و نشانگر تاریخ و سبک معماری کهن می باشد. کاربری این برج هنوز به طور کامل مشخص نشده است.از زیباترین ویزگی های این برج انعکاس صدا و کتیبه های روی دیوار آن می باشد.شما گردشگران عزیز می توانید همه روز از ساعت 9 صبح تا 5 غروی از این بنای زیبا دیدن نمایید.

گلستان دیاری از بهشت

جنگل قرق جاده ای به زیبایی بهشت

اگر گردشگری در گرگان و اطراف را به پایان رسانده اید و در مسیر حرکت به سمت مشهد مقدس هستید حتما سری به جنگل قرق بزنید.این جنگل زیبا همانند دالانی از بهشت می باشد و در واقع پارک حیات وحش می باشد که گونه های زیاد جانوری از قبیل شغال، روباه، قرقاول، خوک وحشی و انواع پرندگان شکاری را می‌توانید در آن ببینید.

گلستان دیاری از بهشت

جهان نما دهکده ای بربام گلستان

اگر از شلوغی شهرهای اطراف خود در سفر خسته شده اید و نیاز به یک منطقه دنج و آرام دارید حتما دهکده جهان نما را فراموش نکنید که بهترین منطقه بکر و بی نظیر برای استراحت می باشد. این دهکده زیبا یکی از ییلاقات استان گلستان می باشد که دارای طبیعت بکر و بی نظیرمی باشد. اگر دوری از اینترنت و امکانات زندگی شهری برایتان لذت بخش است چشم انداز این بخش را از دست ندهید. از میل تاریخی رادکان در مسیر سفر به این روستا دیدن کنید.

 

گلستان دیاری از بهشت

بازارچه ساحلی بندرترکمن، بازار ساحلی پرطرفدار

خرید یکی از لذت بخش‌ترین قسمت‌های سفر است. پیشنهاد می‌کنیم اگر مسافر استان گلستان هستید برای خرید به بازارچه مرزی بندر ترکمن سفر کنید. این بازار در اسکله قرارگرفته و ۱۵ دقیقه تا مرکز شهر فاصله دارد. تماشای غرفه‌های رنگارنگ صنایع دستی در جوار ساحل از زیباترین بخش‌های خرید است. این بازار معروف به یکی از جاذبه‌های استان گلستان تبدیل شده و به همین دلیل در ساحل این منطقه تفریحاتی مانند قایق سواری و شترسواری را می‌توانید ببینید.

از گشت و گذار که بگذریم زمانی را صرف خوردن غذاهای محلی و خوشمزه گرگان کنیم.این منطقه به واسطه حضور اقوام مختلف غذاهای محلی و تنوع غذایی زیادی دارد.

چکدرمه، غذایی برای میزبانی

اگر مهمان مردم مهمان نواز استان گلستان باشید، حتما حداقل یک وعده مهمان چکدرمه بوده‌اید. چکدرمه غذای محلی و محبوب این استان است که ظاهری شبیه به استامبولی دارد. مواد اولیه این غذا گوشت، برنج، پیاز، رب و گوجه فرنگی است. این غذا با ماست محلی می‌تواند طعمی بی نظیر در خاطره شما ثبت کند.

گلستان دیاری از بهشت

هلی آش، آش قدیمی محلی

هلی آش یکی از آش‌های محلی استان گلستان است که کمی ترش مزه است. علت این طعم وجود گوجه سبز در مواد اولیه آن است. مغازه‌های کوچک آش فروشی را در این استان از دست ندهید.

خورش ساک، خوشمزه و مقوی

این خورش را اغلب در شهر گرگان سرو می‌کنند و غذایی ثابت در سفره‌های مهمانی است. اسفناج، نخود، گوشت و سیر اصلی‌ترین مواد سازنده این خورش خوشمزه است. این غذا همراه با زرشک پلو و یا برنج ساده سرو می‌شود و به دلیل اسفناج فراوان، سرشار از آهن است.

بورک، ساده و لذیذ

بورک غذایی شبیه به پیراشکی است که در مناطق ترکمن نشین بیشتر می‌توان آن را دید. این غذا بسیار ساده است و تنها با کمی گوشت، پیاز و سیب زمینی و البته مقداری آرد برای خمیر می‌توانید این غذای ساده و خوشمزه را امتحان کنید.

گلستان دیاری از بهشت

سوغات استان طبیعت چیست؟

نوبتی هم باشد نوبت خرید سوغات از دیار زیبای گلستان است. سفرتان را با خرید یادگار‌هایی از این منطقه ثبت کنید و با خاطره‌ای خوش به خانه برگردید.

شال و عبای ترکمن، اصالت در تار و پود

پوشاک ترکمن اغلب از ابریشم، پوست، کتان و پنبه ساخته می‌شود و به دلیل طراحی اصیل و ایرانی و البته رنگ‌های سرخ و زیبا می‌تواند یادگاری نفیس از این استان باشد.شال ترکمن در رنگ‌های متفاوت و قواره‌های مختلف انتخاب دوست داشتنی برای خانم‌ها است. علاوه بر آن زیور آلات دست ساز این منطقه با نقوش و طرح‌های خاص و محلی می‌تواند انتخابی شگفت انگیز باشد.

قالی ترکمن، یادگار نفیس گلستان

قالی ترکمن را یکی از نفیس‌ترین قالی‌های دنیا می‌دانند. دلیل این تمایز نقشه‌های منحصر به فرد هر قالی است. گویی که هر قالی که در این منطقه بافته می‌شود شناسنامه‌ای مخصوص به خود را در طرح دارد. اگر به دنبال سوغاتی نفیس و منحصر به فردید قالی ترکمن می‌تواند پاسخ مناسبی برایتان باشد.

گلستان دیاری از بهشت

طعم‌های به یادماندنی دیار بهشتی

اگر می‌خواهید بخشی از سوغات خود را به خرید‌های خوراکی اختصاص دهید باید بدانید که انتخاب کاملا درستی کرده‌اید. حلوای اوماج گرگانی، شیرینی پادرازی و شیرینی سرغربیلی طعم‌های به یادماندنی این استان هستند.

جهت اجاره سوئیت با شماره زیر تماس بگیرید

09114481870

جنگل ابر ملاقات زمین و آسمان

جنگل ابر ملاقات زمین و آسمان | جنگل ابر شاهرود یکی از معروف ترین و زیباترین جاذبه های طبیعی ایران به شمار می رود و برای اقیانوسی از ابر که در زمان های مختلف سال، آن را در بر می گیرد، شهرت زیادی پیدا کرده است.
جنگل ابر شاهرود قسمتی از قدیمی ترین جنگل های هیرکانی است و گونه های نادر و منحصر به فرد گیاهی و جانوری را در خود جای داده است و با مناظر خارق العاده خود، هر ساله گردشگران و طبیعت گردان زیادی را به سوی خود می کشاند.

اجاره سوئیت در جنگل ابر

09114481870
جنگلی به وسعت 35 هزار هکتار که ادامه جنگل های سرسبز شمال کشور به شمار می رود و برای اقیانوس ابری که فضای آن را در بر می گیرد بسیار معروف شده است. اینجا جایی است که زمین و آسمان به هم می رسند؛ ابرها درختان را در آغوش می کشند و گاه به نظر می رسد زمین بر بال های آسمان سوار شده است.
قبل از اینکه به سمت جنگل ابر سفری کنی باید به فکری یک واحد اقامتی باشی. پس با تیم گلستانی ها تماس بگیر که بزرگترین مرجع اجاره سوئیت درجنگل ابر و مناطق اطراف می باشد. بهترین واحدهای اقامتی با بهترین امکانات را در اختیار شما قرار می دهیم.
جنگل ابر کجاست؟

جنگل ابر در شمال شاهرود و در مسیر شاهرود به آزادشهر در روستای ابر قرار گرفته است. شاهرود یکی از شهرهای استان سمنان است. این جنگل‌ها در نهایت به آزادشهر در استان گلستان می‌رسند.

این جنگل 35هزار هکتار است و به دلیل این وسعت گونه‌های جانوری و گیاهی بسیاری را در خود جای داده، گونه گیاهی از راش، بلوط، ممرز افرا، شیردار، توسکا، آزاد داغداغان، گونه‌های کلاه میر حسن، چوبک، اسپرس، دم روباهی، آویشن و شبدر به همراه گونه‌های گیاهی نادر مثل نارون، بارانک و سرخدار . اما مشهورترین گونه گیاهی اینجا، درخت اورس، درختی از گونه سروها است.

گونه‌های جانوری اینجا هم کم نیست. حیواناتی مثل خرس قهوه‌ای، گرگ، پلنگ، خوک وحشی، شغال، روباه، خرگوش کل و بز، شوکا و مار و از پرندگان کبک، کبوتر جنگلی، بلدرچین، عقاب جنگلی، کرکس، شاهین، فاخته و قرقاول.

در ماه های فرودین و اردیبهشت و در قسمت هایی که هنوز وارد جنگل نشده اید و در دشت های آن، گل های بابونه و وحشی روییده است.
جنگل ابر ملاقات زمین و آسمان

جنگل ابر را اقیانوسی از ابر فرا گرفته، به طوری که وقتی نشسته‌اید ابرها می‌آیند و همه جا را می‌پوشانند و دیدن ابرهایی که همیشه بالای سرمانند و حالا از کنارمان رد میشوند و ما را در بر میگیرند از آن فاصله کم حتما آدم را به وجود می آورد. اما دلیل وجود این ابرها چیست؟

این جنگل در منطقه‌ای قرار گرفته که از ضخامت کوه‌های البرز کم می‌شود و ابرهای گرفتار در پشت این دیواره از بین دره‌ها به سمت جنوب سرازیر می‌شوند؛ قرار گرفتن در دو ناحیه کم فشار و پرفشار یعنی دشت گرگان و منطقه ابر باعث شده هر وقت زمین انرژی می‌گیرد ابرها جابه‌جا شوند .

نکته مهم:

بیشتر مسیر جنگل پیمایی در جنگل ابر سخت، پیچیده و دشوار است و بدون حضور یک راهنمای کاربلد و آشنا به منطقه، رسیدن به قسمت های مختلف در آن امکان پذیر نیست. بنابراین اگر طبیعت گرد حرفه ای نیستید و آشنایی به قسمت های مختلف جنگل ندارید هرگز تنها و بدون حضور راهنما در آن به گردش نپردازید؛ چرا که خطر گم شدن در جنگل ابر بدون حضور راهنما بسیار زیاد است.

نکته مهم:

بهتر است از شهر شاهرود هر آنچه نیاز دارید را تهیه کنید چرا که مواد و لوازمی که در مغازه های روستا و جنگل به فروش می رسند، بسیار محدود است.

همچنین اگر قصد شب مانی در جنگل را دارید (به ویژه در قسمت های ابتدایی جنگل) از شاهرود هیزم و زغال مورد نیازتان را تهیه کنید چرا که داخل جنگل هیزم چندانی پیدا نمی کنید.
آبشارها و چشمه های جنگل ابر

آبشارهای شرشر و آلوچال دو تا از مشهورترین آبشارهای جنگل ابر هستند و بسیاری در سفر به این جا سعی می کنند تا بازدیدی از این آبشارها داشته باشند. در کنار این ها، ده ها آبشار روان دیگر نیز در دل جنگل های ابر وجود دارند که اگر خوش شانس باشید می توانید در کوه پیمایی های خود به آنها برخورد کنید. البته بازدید از آبشار شرشر به دلیل صعب العبور بودن مسیر، بسیار سخت و در بیشتر مواقع غیر ممکن است و تنها طبیعت گردان و کوه نوردان حرفه ای می توانند خود را به آن برسانند.
آبشار آلوچال و دالان بهشت

آبشار آلوچال خود از 2 آبشار بزرگ تشکیل شده است که از فاصله چند صد متری بر روی هم می ریزند و در نهایت آبشار اصلی را شکل می دهند. ارتفاع این آبشار که در دامنه‌های شمالی البرز شرقی قرار دارد، حدود 25 متر است. برای رسیدن به این جاذبه زیبا باید 50 کیلومتر مسیر آسفالت، 9 کیلومتر مسیر شوسه و 5 کیلومتر پیاده روی انجام داد. دالان بهشت نیز منطقه ای تماشایی و پوشیده از درختان درهم رفته است که قسمتی از مسیر رسیدن به آبشار آلوچال را شامل می شود.
روستای شیرین آباد

روستای شیرین آباد استان گلستان، برخلاف روستای ابر در میان جنگل، درختان و ابرها محاصره شده است. زیبایی های طبیعی این روستا به اندازه ای است که بخواهید برای رسیدن به آن مسیر 7 کیلومتری داخل جنگل ابر را به صورت پیاده طی کنید. روستایی که می توانید در آن، در میان ابرها نفس کشیده و زندگی کنید. البته اقامت در این جا به دلیل کمبود خانه های محلی سخت تر از روستای ابر است.

 

از جاذبه های شگفت انگیز علی آباد کتول چه میدانید

از جاذبه های شگفت انگیز علی آباد کتول چه میدانید: علی آباد کتول یکی از شهرهای استان گلستان می باشد که این شهر بهترین آب و هوا را در بین تمامی شهرهای استان گلستان دارد و بیشتر شهرتش به خاطر وجود یکی از معروف ترین آبشارهای کشورمان به نام آبشار کبودوال است.

معرفی علی آباد کتول

علی آباد کتول سومین شهر بزرگ استان گلستان می باشد که حدودا در فاصله 40 کیلومتری شهر گرگان قرار گرفته است و به دلیل قرار گرفتن این شهر منطقه پست وکم ارتفاع و قرار گرفتن در کنار چند تپه، جنگل و دو دهنه کوهستانی، آب و هوای این شهر منحصربه‌فرد شده‌است. این شهر در فاصله حدودا 40 کیلومتری گرگان واقع شده استکه شهرهای اطراف آن رامیان , گنبد می باشد.

مردم علی‌آبادکتول اکثراً از قومیت کتولی هستند و به کتولی که گویشی از زبان مازندرانی هست سخن می‌گویند اقوام مازندرانی، شاهرودی،آذربایجانی، سیستانی، نیشابوری، کاشمری، سبزواری و فندرسکی از دیگر اقوام این شهر هستند که هرکدام دارای گویش‌های متفاوت خود هستند. کتولی گویشی از زبان مازندرانی است و گویش فندرسکی برگرفته از بخش فندرسک است.مذهب مردم شهر شیعه و اغلب کتولی، مازندرانی، آذربایجانی، سیستانی، کاشمری، نیشابوری و سبزواری هستند.

روستاها و ییلاقات علی آباد کتول

روستاهای نرسو، سعد آباد، شیرین آباد، امیرآباد فندرسک، چینو، مایان (ماهیان)،  ریگ چشمه، چلی، بالا چلی، گنو، غریب آباد، چجا، لنگو، سیاه مرز کوه، افرا تخته، الستان، وسیع سر، زرین گل، کردآباد، حسین‌آباد و اسلام‌آباد، زیر مجموعه علی‌آباد کتول قرار دارند.

مناطق گردشگری و دیدنی شهر علی آباد کتول

آبشار تمام خزه ای کبود وال

آبشار کبودوال معروف ترین جاذبه طبیعت گردی و گردشگری شهرستان علی آباد کتول است که در حدود ۵ کیلومتری جنوب شهر علی آباد قرار گرفته است. آبشار کبودوال در میان دره ای جنگلی و زیبا قرار دارد و به عنوان مهم ترین تفرجگاه مردم شهر علی آباد شناخته می شود.

دریاچه سد زرین گل (دریاچه کبودوال)

در نزدیکی آبشار کبودوال، یکی دیگر از جاذبه های گردشگری علی آباد کتول قرار گرفته است. دریاچه سد زرین گل یا همان سد علی آباد کتول، در میانه جاده علی آباد کتول به آبشار کبودوال قرار گرفته است.

موزه مردم شناسی علی آباد کتول

موزه های مردم شناسی در تمامی شهرهای کشور، محلی هستند که فرهنگ، آداب و رسوم، نحوه پوشش زنان و مردان محلی، غذاهای بومی و سنتی و پیشینه و کسب و کار مردم یک منطقه را در معرض نمایش قرار می دهند.

جاذبه‌های کوهستانی علی آباد کتول

چلچلی، شاه وار، ابر

اساس موسیقی کتول

ساختار موسیقی کتول متکی بر دو مقام آوازی با عنوان ( هرایی کوتاه ) و ( هرایی بلند ) است ، هر چند این دو هرایی خود دارای انواع دیگری نیز هستند که به حس مجریان و چگونگی بلندی یا کوتاهی جملات آن به هنگام اجرا بستگی دارد . از دیرباز ، خنیاگران کتول این دو مقام را بر اساس سلیقه و ذوق فردی و با اتکا به سنت بداهه خوانی و بداهه نوازی در اشکال مختلفی اجرا کرده اند که پس از شکل گیری و تثبیت ، به نام آنها نام دار شد . برهمین مبنا پس از سالیان دراز ده ها مقام به مجموعه ی مقامات موسیقی کتول افزوده شد که هر یک از آنها به نام خنیاگران پدید آورنده ی خود خوانده می شود . از نمونه ی این گونه مقامات می توان از مقام ( علی محمد صنم ) مقام ( یحیی گالش ) و مقام ( حسن خانی ) یاد کرد.

سازهای موسیقی کتول

نی کتول :از بلند ترین انواع آن در مناطق مختلف ایران است . دوتار کتول در دونوع کاسه کوچک و کاسه بزرگ متداول است . این نوع دو تار از دوتار ترکمنی گرفته شده است و نوع کاسه بزرگ آن شبیه دو تارهای شمال خراسان و کردان قوچانی است . تمام دو تارهای کتول یازده پرده دارند .

کمان چه : کمان چه های کتولی نیز در دونوع کاسه کوچک و کاسه بزرگ است . کمان چه های کاسه کوچک احتمالا برداشتی از کمانچه های ترکمنی است اما هویت کمان چه های کاسه بزرگ آشکار نیست . کمانچه ی کتول سه سیم است و شیوه های اجرایی آن آمیزه ای از تکنیک های نوازندگان مازندرانی و ترکمنی است .

شمشاد: که شباهت تمامی با سیکتک مازندرانی دارد ، ساز زبانه دار است که دارای شش سوراخ در بالا و یک سوراخ در زیر است . این ساز مانند سیکاتک مازندرانی ، همراه با مهاجرت کولیان ، که از سازندگان حرفه ای آن بوده اند ، متروک شده است . جنس این ساز از چوب شمشاد و یا نی خیزران است .

سورنا : سورنای کتول نیز از سورناهای شمال خراسان گرفته شده است ، اما نوازندگان کتول مانند سورنانوازان مازندرانی تنها از صدای بم آن استفاده می کنند . سورنای کتول دارای شش سوراخ در بالا و یک سوراخ در زیر است .

دیل یا دهی کتول : مانند دهل های جدار کوتاه خراسانی است و به نظر می رسد عینا از آن برداشت شده باشد . این دهل در واقع برای اجرای ریتم های موسیقی مراسمی کتول جانشین نقاره ی مضاعف مازندرانی شده است .

دس دایره : از ادوات کوبه ای موسیقی کتول ، مانند دس دایره مازندرانی است . این ساز در جشن های عروسی به دست زنان نواخته می شود .

 

 

جهت رزرو با شماره های زیر تماس حاصل نمایید

09114481870

09374399523

 

خانه باقری ها

خانه باقری ها | مجموعه باقری مربوط به اواخر دوره قاجار و اوایل دوره پهلوی است و در گرگان، محله سرچشمه واقع شده و این اثر در تاریخ ۱۶ مهر ۱۳۷۹ با شمارهٔ ثبت ۲۸۰۳ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است.

خانه باقری یکی از بناهای شاخص در بافت تاریخی گرگان است که نمونه‌ای ارزشمند از معماری بومی مسکونی در شهر به‌شمار می‌رود. این بنا در حدفاصل محلات نعلبندان و سرچشمه و در حاشیه جنوبی یکی از معابر اصلی و پرگذر بافت قدیم گرگان واقع است، معبری که بازار نعلبندان را به بنای امامزاده نور و سپس تکیه سرچشمه متصل می‌سازد.

جهت رزرو سوئیت در گرگان

09114481870

خانه باقری ها

در میان خانه‌های تاریخی باقی‌مانده در شهر، خانه باقری یکی از وسیع‌ترین و سالم‌ترین نمونه‌ها است. عرصه این بنا ۱۹۵۰ مترمربع و زیربنای مجموع فضاهای سرپوشیده آن ۱۵۵۵ مترمربع است.

با کمی بررسی در فضاهای باز و بسته و نقش هندسی بنا دو حیاط اندرونی، دو حیاط بیرونی، حیاط‌های هشتی، مطبخ و سرطویله به نظر می‌رسد این مجموعه تاریخی در یک مرحله ساخته نشده و در گذر زمان و در مراح مختلف تاریخی شکل گرفته است.

ویژگی معماری خانه باقری ها

مصالح مختلف به کار رفته در این بنای دوره پهلوی از جمله گچ، شیشه، سنگ، کاه‌گل، خشت، آجر، سفال و چوب به ویژه شاهکار هنرمندان در نماهای چوبی، مجموعه‌ای ارزشمند از معماری بومی را عرضه کرده که چشم بیشتر بینندگان را مبهوت می‌کند.

پس از ثبت بنا در فهرست آثار ملی ایران به سال ۱۳۷۹ و خرید ملک توسط سازمان میراث فرهنگی کشور در اسفند ماه سال ۱۳۸۰ طی همان سال و سال بعد در بخش‌هایی از خانه عملیات مرمتی مختصری صورت گرفت که این عملیات با انجام عملیات مرمت اضطراری در سال‌های ۱۳۸۲ و ۱۳۸۳ ادامه یافت.

عملیات مرمت و احیای این بنا از اردیبهشت سال ۱۳۸۴ آغاز شده‌است و در سال ۱۳۹۰ به دلیل نبود اعتبار مالی و بی توجهی مسئولین شهری و میراث فرهنگی پروژه مرمت این خانه متوقف شد تا اینکه در شهریور ماه 1395 صندوق احیاء و بهره برداری از اماکن تاریخی و فرهنگی که وظیفه شناخت بناهای تاریخی در سراسر ایران و واگذاری آن‌ها به بخش خصوصی جهت مرمت و بهره‌برداری را بر عهده دارد، این بنای شاخص را به مزایده گذاشت.

تا کنون و در فاز نخست بهره‌برداری نخستین شربت خانه، نخستین عکاسخانه و نخستین فروشگاه صنایع دستی بافت تاریخی گرگان در آن شکل گرفته‌است و تا پایان سال 1397 نخستین هتل بوتیک این بافت نیز در آن شکل خواهد گرفت.

هفت حیاط این خانه به ترتیب " حیاط بزرگ، حیاط شوچره، حیاط حاج محمد رضا، حیاط مطبخ، حیاط مهتاب، حیاط هشتی و حیاط سرطویله نامیده شده اند. هندسه بنا این امکان را ایجاد کرده است که فاز اقامتی بطور کامل از سایر بخش های پذیرایی و خدماتی جدا باشد.

سفر در خانه باقری ها

اگر در شهر زیبای گرگان ساکن هستید و می خواهید به یک جای دنج بروید و یک عصر زیبا و دلنشین داشته باشید بهترین مکان برای گپ و گفت و فرار از مکان های شلوغ و تکراری خانه باقری ها می باشد.

این خانه به طوری زیبا و آرام می باشد که وقتی پا به درون آن می گذاری انگار در گذر زمان سفر می کنی و در قرن های گذشته پیش می روی. استکان های کمر باریک و منوی دوست داشتنی و ساده اش تو را بیشتر شیفته این مکان زیبا می کند.

خانه باقری ها خانه ای که شما را به اصالت گرگان و غذای سنتی اش دعوت می کند و هر چای خوش طعمی که در استکان های کمر باریک ریخته می شود با سوغات گرگان نوش جان می کنید.

این خانه با دالان‌ها و غرفه‌های فروشی که شامل انواع و اقسام دست‌سازه‌هاست مکانی کامل و در عین حال پر آرامش را برای استراحت تدارک دیده است.

یکی از غرفه‌های سرای باقری ها را کافه‌ای متناسب با حال و هوای آن تشکیل می‌دهد که بخش بزرگی از منویش را نوشیدنی‌ها و وعده‌های غذایی اصیل ایرانی تشکیل می‌دهد اعم از چای، گل‌گاوزبان، کشک ‌بادمجان، میرزا قاسمی، املت و….

در کنار غذاهای این کافه نان قلاچ، نان اصیل گرگانی سرو می‌شود و در کنار هر نوشیدنی نان خرمایی و پادرازی و سرقربیلی، که شیرینی‌های سوغات گرگان هستند به چشم می‌خورد.

یک غرفه زیبای عکاسی در این مکان در نظر گرفته شده است که تمامی عکس های ساکنان خانه و تصاویری از گرگان قدیم می باشد و شما می توانید در ساعاتی از روز که عکاسان خوش ذوق در آنجا حضور دارند به خانه باقری ها سری بزیند و با لباس های سنتی عکس بگیرید و در زمان سفری کوتاه داشته باشید و این لحظات زیبا را ثبت کنید.

تاریخچه خانه باقری ها

از حاج محمدرضا با سه ازدواج دو پسر و نه دختر، از حاج محمدرحیم با سه ازدواج چهار دختر و شش پسر، از حاج محمدحسین با یک ازدواج دو پسر و یک دختر، از سال ۱۲۴۶ در بزرگ‌ترین خانه تاریخی شمال کشور به‌دنیا آمدند. عرصه این بنا ۱۹۵۰ مترمربع و زیربنای مجموع فضاهای سرپوشیده آن ۱۵۵۵ مترمربع بوده و شامل ۷ حیاط است که عبارتند از: دو حیاط اندرونی، دو حیاط بیرونی، حیاط هشتی، حیاط مطبخ و حیاط سرطویله که در مجموع به ۴  طریق این خانه را به بیرون مرتبط می‌کند.

در آن زمان رسم بر ازدواج های فامیلی بود و همین امر باعث گسترش خانه باقری ها شد و فقط چند ازدواج با خانواده های تقوی , فلسفی و ... صورت گرفت و دختران و پسران آنها از خانه خارج شدند.

بدین ترتیب نخستین بافت تاریخی ثبت شده کشور به جا مانده از خانواده‌ای اصیل، ثروتمند و گسترده است که رسم مهمان‌نوازی و گشاده‌رویی را از مهم‌ترین خصلت‌های آنان ذکر کرده‌اند. همچنین این خاندان همیشه به درهای گشوده و سفره‌های رنگارنگش مشهور بوده است.

محمدرضا باقری صاحب بازار بزرگ نعلبدان بوده و به دلیل نفوذ اقتصادی بالا، مشارکت جدی در مسایل اجتماعی، سیاسی زمان خود داشته است.

سازنده اصلی این خانه حاج محمدرضا باقری و صاحب سه دنگ از این خانه است که به همراه دو برادر کوچک‌ترش حاج محمدحسین و حاج محمدرحیم باقری و همسران و فرزندانشان در این خانه زندگی می‌کردند.

بازار نعبلندان شور جریان زندگی

بازار نعبلندان شور جریان زندگی | بازار قدیمی گرگان یا بازار نعلبندان در بافت قدیمی گرگان، حد فاصل چهار راه میدان تا سه راه میرکریم و میدان قیصریه قرار دارد. بد نیست بدانید که اکثر مکانهای دیدنی و تاریخی گرگان در محوطه این بازار قرار دارند. در بافت قدیم گرگان، ابنیهٔ تاریخى - مذهبى، آب‌‌انبارها، کاروانسراها و تیمچه نیز وجود دارد.

مسجد جامع شهر گرگان هم که درواقع قدیمی­‌ترین مسجد شهر است در مجاورت بازار نعلبندان قرار گرفته است.

بازار نعبلندان شور جریان زندگی

این بازار به طور تقریبی دارای ۱۵۰ حجره یا مغازه است که کسبه آن به فروش میوه، سبزیجات، ادویه، مرغ و ماهی، نان و شیرینی­های محلی، برنج، انواع ترشیجات و… مشغول هستند. البته، گوشه و کنار بازار هنوز هم گاری­هایی به چشم می‌خورند که معمولا ماهی یا آب نارنج و آب غوره می‌فروشند. زنانی هم هستند که نان‌­های دستپخت خودشان یا دستبافته‌­هایشان را به بازار آورده‌­اند و در گوشه و کنار  بازار نشسته‌­اند و مشغول به فروش هستند.

بازار نعلبندان هنوز به‌عنوان یکی از بازارهای فعال محلی این شهر جنب و جوش گسترده‌ای دارد. بعد از میدان شهرداری گرگان، راسته باریکی وجود دارد که با چرخش‌ها و پیچ‌های متنوع، مجموعه یک بازار محلی را شکل می‌دهد. بازار نعلبندان از گذشته‌ها تاکنون قلب تپنده شهر استرآباد به شمار می‌رفته است و قدمت آن به قرن چهارم هجری می‌رسد.

این بازار یکى از مراکز مهم عرضه انواع محصولات بومى و غیربومى است و محصولات صنایع‌ دستى آن، به ویژه دستبافت‌هاى ترکمنى بسیار محبوب و مشهور هستند. در حال حاضر، این بازار محصولات متنوعی را از مواد خوراکی تا پوشاک را در برمی‌گیرد و هر روزه اهالی شهر بیشتر مایحتاج روزانه خود را از آن خریداری می‌کنند. تره‌بارها و میوه‌فروشی‌ها هر روز سبزی‌ها و میوه‌های تازه را عرضه می‌کنند و در این میان بازار ماهی‌فروش‌ها نیز بسیار شلوغ و پویا است. این بازار به‌ویژه در روزهای نوروز رونق ویژه‌ای پیدا می‌کند و بسیاری از مردم گرگان و حتی شهرهای اطراف، آجیل سفره عید خود را از آنجا تهیه می‌کنند.

آشنایی با بازار نعلبندان

یکی از ویژگی‌های بازارهای محلی حضور انواع خوراکی‌های خانگی است. از فروش انواع نان‌ها و شیرینی‌های محلی که از روستاهای اطراف آورده می‌شوند، مثلا از روستای زیارت که نان‌های پخته شده در تنور را برای فروش می‌آورند گرفته، تا انواع ترشی‌ها که معمولا زنان آن‌ها را عرضه می‌کنند. صنایع دستی نیز مانند لباس‌های محلی و پارچه‌های دستباف و حتی اجناس دستبافت ترکمنی در این بازار عرضه می‌شوند. از آنجا که این استان از بیشترین تنوع فرهنگی و قومی برخوردار است، تنوع صنایع‌دستی و خوراکی‌های عرضه شده در این بازار نیز کاملا به چشم می‌آید.

تاریخچه بازار نعلبندان

این بازار در روزگاران گذشته از جمله مراکز مهم داد و ستد کالا، توزیع و نشر افکار و عقاید فرهنگی، اجتماعی بوده است و بر اثر گذشت زمان و عوامل اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی تحول یافته و شکل و بافت قدیمی و تاریخی خود را از دست داده است. چند کاروانسرای مهم و معروف مانند کاروانسرای حاج محمد تقی خان هزار جریبی نیز در این بازار در محدوده دروازه مازندران و امامزاده عبدالله فعلی در این بازار وجود داشت.

راسته‌های مختلف بازار قدیم گرگان در طول سالیان از بین رفته است و اکنون بقایایی از برخی راسته‌ها وجود دارد. برخی از راسته‌های بازار قدیمی گرگان همانند بازار  یزد و کاشان سرپوشیده بود‌ه‌اند. بخشی از محدوده بازار روز فعلی تا سقاخانه حضرت عباس (ع)، راسته‌های مختلف بازار قدیم گرگان بوده‌اند که بیشتر آن‌ها از بین رفته  و اکنون غیر از راسته چلنگران و آهنگران، راسته‌ای دیگر مشاهده نمی‌شود.

وجه تمایز بازار نعبلندان چیست؟

این بازار محلی برخلاف دیگر بازارهای قدیمی ایران، سرپوشیده نیست، راسته پیچ در پیچی را شامل می‌شود که در دو طرف آن دکان‌ها صف کشیده و با سقف‌های شیروانی خود یادآور باران‌های همیشگی شمال هستند. وجه‌تمایز بازار قدیم گرگان با سایر بازارهای سنتی کشور را می توان سرباز بودن آن بیان کرد و شاید علت این امر نوع خاص معماری یا شرایط اقلیمی آن زمان بوده است.

در گذشته در راسته بزازان فضای بزرگی برای نعل زدن به اسب‌ها بوده است و کاروان‌های مختلفی که از این مسیر می‌گذشتند، اسبان خود را در آنجا نعل می‌زدند و از آن جهت به این میدان، نعلبندان گفته‌اند.

پیشنهاد می کنیم زمانیکه وارد شهر زیبای گرگان شدید حتما اگر قصد خرید هم ندارید سری با بازار نعلبندان بزنید که خود مانند یک سفر بزرگ محسوب می شود. در این بازار هیایوی زیادی وجود دارد و شما م یتوانید با تمام حس های پنجگانه خود در ای راسته گردش کنید و با جریان زندیگی مردم محلی این منطقه آشنا شوید.

به طور کلی گلستان دو بازار بزرگ محلی و قدیمی دارد یکی بازار نعلبندان و دیگر بازار روس در شهر گنبد می باشد.با اینکه این دو بازار در فاصله زیادی از یکدیگر قرار دارند اما نبض بازار شهر را در دست خود گرفته اند.

معماری بازار نعلبندان

بازار به شکلی معماری شده است که شامل راسته­‌های مختلفی است و این راسته‌­ها در میدان اصلی بازار به یکدیگر می­‌رسند. در زمان قدیم نهر آبی هم وجود داشته است که از وسط میدان عبور می­‌کرده است. در گذشته، هر راسته از این بازار متعلق به صنفی بود، صنف نجاران، دباغان، زرگران، بزازان، کفش­دوزان و… .

جهت رزرو سوئیت د رگرگان

09114481870