انجام پایان نامه ارشد چقدر زمان می برد؟

با توجه به این موضوع که انجام پایان نامه ارشد یکی از مهم ترین و زمان بر ترین واحدهای پژوهشی دانشجویان کارشناسی ارشد می باشد،بسیاری از دانشجویان استرس زمان بندی تحقیقات خود و کم آوردن وقت را دارند.البته باید بگوییم این استرس کاملا طبیعی می باشد زیرا با توجه به اهمیت انجام پایان نامه ارشد برای دانشجویان این مقطع تحصیلی دانشگاهی اگر دانشجویی موفق نشود در زمان تعیین شده پایان نامه خود را به اتمام برساند تمامی زحمات او در طی این چند سال به هدر خواهد رفت. اما شما دانشجویان ارشد عزیز می توانید با برنامه ریزی و زمان بندی اصولی پایان نامه خود را در موعد مقرر انجام دهید و برای دفاعیه خود را آماده کنید.فقط کافیست تنبلی و به تعویق انداختن کارهایتان را ترک کنید و طبق الویت و برنامه ریزی خود پیش بروید تا در انجام پایان نامه ارشد خود دچار مشکلی نشوید و با موفقیت این پروسه پژوهشی مهم را به اتمام برسانید.با توجه به سوالاتی که اکثر دانشجویان می پرسند ما به این نتیجه رسیدیم تا در این مقاله به بررسی مدت زمان انجام پایان نامه ارشد بپردازیم و برای شما بیان کنیم که انجام پایان نامه ارشد چقدر زمان می برد؟ پس تا انتهای این مقاله همراه ما باشید تا از پاسخ این پرسش آگاهی پیدا کنید

مراحل انجام پایان نامه کارشناسی ارشد

شاید جالب باشد بدانید که برخی رشته ها در برخی دانشگاه ها در مقطع کارشناسی نیز دارای واحد پژوهشی انجام پایان نامه می باشند.اگر شما دانشجویانی که در حال حاضر در مقطع کارشناسی تحصیل می کنید جز این رشته محسوب می شدید که با روند و مراحل انجام پایان نامه آشنایی کامل را خواهید داشت اما برخی از رشته ها نیز در مقطع کارشناسی به ارائه و انجام پایان نامه احتیاجی ندارند که دانشجویان ارشد این رشته ها در مقطع ارشد برای بار اولیست که تجربه انجام پایان نامه را خواهند داشت و واضح می باشد که با مراحل انجام پایان نامه ارشد آشنایی محدودی خواهند داشت به همین دلیل در این قسمت از مقاله به بیان مختصری از مراحل انجام پایان نامه ارشد می پردازیم تا شما را با روند واحد پژوهشی تان اشنا کنیم. برای اطلاع دقیق و توضیح مفصل مراحل انجام پایان نامه می توانید به مقالات قبلی ما مراجعه نمایید.مراحل انجام پایان نامه کارشناسی ارشد شامل موارد زیر می باشد:

انجام پایان نامه ارشد چقدر زمان می برد؟

1. انتخاب موضوع پایان نامه ارشد: انتخاب موضوع مناسب برای انجام پایان نامه یکی از بااهمیت ترین مراحل انجام پایان نامه ارشد می باشد که باید باتوجه به علایق شخصی دانشجو و تکراری نبودن موضوع انتخاب شود.

2. تعیین استاد راهنما به همراه مشاور: برای مراحل انجام پایان نامه ارشد توجه به تخصص استاد راهنما بسیار مسئله با اهمیتی می باشد. زیرا شما دانشجویان عزیز باید راهنمایی های لازم برای انجام پروپوزال را با مشورت های از ایشان دریافت کنید. همچنین ارائه سابقه تحصیلی و فرم انتخاب موضوع به استاد راهنما از اهمیت ویژه ای برخوردار است. یکی دیگر از نکات انتخاب استاد راهنما توجه و دقت به آزاد بودن وقت استاد می باشد.

3. پر کردن فرم انتخاب موضوع و ارائه به مدیر گروه:در صورتی که مطمئن شدید موضوعی که انتخاب کرده اید مورد علاقه تان می باشد و تکراری نیست و منابع لازم برای تحقیق دربار آن را دارید از نتایج به دست آمده در سایت های مربوطه پرینت بگیرید و آن را به فرم مذکور بچسبانید کنید. پس از تایید شدن موضوع توسط مدیر گروه باید نهایتا تا ۲ هفته به تالیف و آماده سازی پروپوزال مشغول شوید.دقت داشته باشید که نوشتن پروپوزال، باید زیر نظر استاد راهنما و استاد مشاور انجام شود و سپس در شورای تخصصی گروه می بایست به مدیر گروه تحویل داده شود.

4. به اتمام رساندن پروپوزال با بررسی استاد راهنما و ارائه به گروه رشته خودتان:زمانی که نگارش پروپوزال شما به اتمام رسید می توانید آن را به استاد راهنمای خود تحویل دهید تا ایرادات آن را برطرف کندفالبته در حین نگارش پروپوزال نباید از راهنمایی استاد راهنما و مشاور خود غافل بمانید. در صورت نداشتن ایراد باید فرم پروپوزال را پر کنید و به مدیر گروه خود تحویل دهید.

5. به تصویب رسیدن پروپوزال توسط گروه تخصصی رشته و ارسال به دانشگاه:پروپوزال شما توسط تیم داوری بررسی می شود و در صورت نداشتن عیب و نقصی به تصویب می رسد.برای بررسی پروپوزال در هر نیمسال جلساتی تشکیل می شود. بعد از مطرح شدن طرح پروپوزال ها مواردی از آنها به تصویب می رسند و به شورای تحصیلات تکمیلی ارسال می شوند. هر گونه نقض موجود در این پیش نویس باعث رد شدن آنها خواهد شد. در صورتی که پروپوزال خود را در زمان تعیین شده ارائه ندهید، تبعات آن متوجه شخص شما به عنوان دانشجو خواهد بود.

6. اختصاص یک کد مشخص و منحصر بفرد برای پایان نامه:پس از تصویب در شورای پژوهشی دانشگاه ، پروپوزال های مربوطه جهت ثبت در سایت پایان نامه های دانشگاه واخذ کد به کارشناس پژوهش ارسال می شود. درصورت خالی بودن ظرفیت اساتید کد پایان نامه برای دانشجو اخذ می گردد دانشجو می بایست جهت اطلاع از کد ودریافت نامه های کدینگ ۲ هفته پس از برگزاری شورای پژوهشی دانشکده به واحد پژوهش مراجعه نماید.

7. نگارش پایان نامه ارشد: پس ازاعلام اسامی دانشجویانی که پرپوزال آنها به تصویب نهایی رسیده است ،دانشجویان مذکور میتوانند با رعایت موارد ذکر شده در فایل شیوه نگارش پایان نامه اقدام به تألیف پایان نامه خود نمایند. مطالعه کامل فایل مذکور و تنظیم صفحات پایان نامه بر این اساس ضروری است.در صورت عدم رعایت موارد مطرح شده، مجلد پایان نامه از دانشجو تحویل گرفته نخواهد شد. لازم است پس از نگارش هر یک از فصول پایان نامه گزارش پیشرفت کار، جهت بررسی و تأییدبه استاد راهنما و مشاور تحویل داده شود.

8. اعلام آمادگی برای انجام دفاع و داوری پایان نامه ارشد:دانشجویان کارشناسی ارشد ۶ ماه پس از تاریخ تصویب پروپوزال در گروه تخصصی می توانند از پایان نامه خود دفاع نماینــد. توجه به این نکته ضروری است که دفاع دانشجو از پایان نامه قبل از موعد مقرر ۶ ماه ممنوع است. پس از تایید نهایی پایان نامه بوسیله استاد راهنما و مشاور و انجام اصالحات اولیه ، دانشجو می تواند با مراجعه به وب سایت واحد اقدام به دانلود فرم اعالم آمادگی دفاع فرم شماره ۷ از پایان نامه نماید.

9. برگزار شدن جلسه دفاع: پس ازاعلام نظر داور ،مدیرگروه مبادرت به اعالم و تعیین تاریخ دفاع دانشجو می نماید که می بایست توسط کارشناس پژوهش دانشکده در جدول زمانبندی ثبت شود.زمان شما برای ارائه مطالب خود فقط ۲۰ دقیقه است. توجه داشته باشید که در حدود ۲ الی ۳ دقیقه (حداکثر ۵ دقیقه) به لزوم انجام تحقیق و تاریخچه تحقیقات انجام شده قبلی در زمینه کار خود بپردازید (حداکثر ۳ اسلاید) و باقیمانده زمان را به توضیح در مورد روش کار خودتان و یافته‌هایتان بپردازید. نتیجه گیری و بحث در مورد یافته‌های شما مهمترین قسمت پایان نامه است که همگی مایل به شنیدن آن هستند.

10. درج نمره نهایی پایان نامه: در آخر با توجه به نحوه ارائه پایانا نامه ارشد شما در جلسه دفاع و بیان شما به هنگام پاسخ گویی به سوالات داوران و دفاع از پایان نامه خود و اعلام نظرات و منابع موثقی که از آنها استفاده کرده اید و میزان تسلط شما به موضوع پایان نامه داوران اقدام به درج نمره نهایی پایان نامه ارشد می کنند که تعیین کننده قبولی پاین نامه دانشجویان یا رد آن می باشد.

انجام پایان نامه ارشد چقدر زمان می برد؟

در قسمت بالا به توضیح مختصری ار مراحل انجام پایان نامه ارشد و چگونگی انجام پیان نامه ارشد پرداختیم و آموزش گام به گام نوشتن پایان نامه ارشد را برای شما بیان کردیم اما در این قسمت از مقاله به بررسی اینکه این مراحلی که در قسمت بالا برای شما توضیح دادیم چقدر زمان می برد می پردازیم:

برای انجام پایان نامه ارشدبطور کلی دانشجویان این مقطع چهار ۳ ترم تحصیلی زمان دارند و می توانند در این سه ترم با برنامه ریزی دقیق و الویت بندی صحیح به کار انجام پایان نامه ارشد و نگارش پایان نامه ارشد خود مشغول شوند.

می توان گفت که یکی از ارکان اصلی و مهم در نگارش پایان نامه ها برنامه ریزی اصلی و کاربردی جهت به انجام رساندن تحقیق ها در مدت زمان مشخص می باشد یعنی باید نگارش پایان نامه ی کارشناسی ارشد در مدت زمان مشخص و کیفیت مطلوب به انجام رسد و در غیر این صورت دانشجو متحمل زیان های ناخوشایند خواهد بود که مهم ترین آن کسری نمره و عدم تاییدیه ی استاد مربوطه می باشد از این رو دانشجو باید نهایت دقت را به کار گیرد و موظف است که برای انجام به موقع برنامه ریزی همه جانبه داشته باشد. یکی از ساده ترین روش های این برنامه ریزی صحیح تخمین و مشخص کردن حدودی مدت زمان انجام هریک از بخش های پایان نامه می باشد و همجنین دانشجویان باید برنامه ای انعطاف پذیر را برای تحقیق خود طراحی نماید.

حداکثر زمان دفاع از پایان نامه کارشناسی ارشد

مدت زمان دفاع پایان نامه به طور معمول و متوسط بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه متغیر است و بستگی به دانشگاه، اساتید و موارد دیگری دارد. بنابراین اگر قصد دفاع از پایان نامه ارشد خود دارید تمرینات خود را برای مدت زمان میانگین ۲۵ دقیقه برنامه ریزی کنید.

مدت زمان دفاع پایان نامه با اتمام آن به هیچ وجه افزایش پیدا نمی کندو این دانشجو است که باید آن را مدیریت کند. برای این کار شما باید بارها و بارها قبلا تمرین داشته باشید و مثل یک درخت شاخ و برگ های اضافه را حذف کنید.

نکته مهم در انجام پایان نامه ارشد و رساله دکتری

همانطور که گفتیم مدیریت زمان و زمان بندی یکی از ارکان اصلی در انجام پایان نامه های کارشناسی ارشد می باشد که تمامی دانشجویان باید آن را مورد بررسی قرار دهند و اگر زمان بندی مناسبی برای انجام تجزیه و تحلیل های بخش های مختلف تحقیق وجود نداشته باشد قطعا دانشجو مدت زمان بسیاری را از دست خواهد داد و در انجام بخش های دیگر مانند نتیجه گیری و بررسی فرضیه ها دچار مشکل خواهد شد و در نهایت نمی تواند که پایان نامه ای با کیفیت را به انجام رساند که موجب به درازا کشیدن زمان تحصیل وی خواهد شد. تنها راه پیشگیری از این مشکلات برنامه ریزی برای زمان بندی صحیح در جهت انجام پایان نامه های ارشد و تجزیه و تحلیل آماری دقیق پروژه های دانشجویی خواهد بود.امیدواریم مطالب این مقاله برای شما داشجویان عزیز در مقطع کارشناسی ارشد مثمر ثمر واقع شود.

مشاوره انجام رساله دکتری

گروه پژوهشی نگارشگران برتر یکی از قدیمی ترین و قوی ترین مجموعه ها در حیطه امور پژوهشی و تحقیقاتی من الجمله مشاوره در انجام رساله دکتری ، انجام پایان نامه ارشد و انواع پژوهش ها دیگر در سطح کشور می باشد. گروه تحقیقاتی ما در سطح ملی و بین المللی به دانشجویان در رشته و گرایش های مختلفی چون علوم انسانى، فنی و مهندسی، علوم پایه، هنر، علوم پزشکى، دامپزشکی و … خدمات علمی و پژوهشی، ارائه می دهد. مراحل مشاوره انجام پایان نامه ارشد و انجام رساله دکتری از صفر تا صد می باشد. کافیست با ما تماس بگیرید.

مشاوره انجام پایان نامه ارزان

اگر شما دانشجوی کارشناسی ارشد و دکتری باشید احتمالا انجام پایان نامه یکی از دغدغه های شماست. انجام پایان نامه علاوه بر مشکلاتی که برای نگارش ، انتخاب موضوع پایان نامه و نوشتن پروپزال دارد ، جنبه مالی آن نیز یکی از مشکلات دانشجویان است. نگارش پایان نامه از ابتدا تا انتها شامل هزینه هایی است که شاید برخی از دانشجویان توان پرداخت آن را نداشته باشند. بنابراین ما در نگارشگران برتر با استفاده از برترین مشاوران کشور سعی کرده ایم تا هزینه های اضافی را کسر و انجام پایان نامه برای شما ارزان تمام شود. کافیست تا با مشاورین ما تماس بگیرید تا شما در انجام پایان نامه ارزان راهنمایی کنند.

 

عطری ترین برنج شمال

برنج یکی از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی ایران و سایر کشورهای جهان محسوب می شود .  نیمی از انسان های کره ی زمین برنج را یک غذای اصلی می دانند و به آن وابسته هستند . ده‌ها هزار نوع برنج در جهان داریم اما همه آنها در دو زیرگونه ی چاپونیکا و ایندیکا قرار می‌گیرند.  با توجه به تنوع گونه های برنج در ایران ، انتخاب از بین آنها کمی سخت است. برخی از افراد ری کردن برنج ، برای برخی قد کشیدن ، برای بعضی دیگر ارگانیک بودن و برای اکثریت جامعه مصرف کننده برنج ایرانی ، معطر بودن برنج در درجه اول قرار دارد. ما در این مقاله قصد داریم به عطری ترین برنج ایرانی و روش های تشخیص آن اشاره کنیم با ما هراه باشید:

برنج ایرانی :

تقریباً ۹۵ ٪  کشت برنج دنیا در کشورهای چین ، هند و کشورهای جنوب شرقی آسیا می باشد و برنج سفید از مهم ترین وعده های غذایی این کشورها به حساب می آید . در ایران سه استان شمالی مازندران ، گیلان و گلستان به ترتیب رتبه های اول تا سوم تولید برنج در کشور را دارا می باشند و استان های فارس خوزستان و سایر شهرها در رتبه های بعدی می باشند .  برنج های مرغوب و درجه یک در استان‌های گیلان و مازندران تولید می شوند و در سایر استان ها برنج پر محصول کشت می شود .

برنج ایرانی بخریم یا خارجی ؟

بدون شک می توان بیان نمود که برنج ایرانی بسیار با کیفیت تر از برنج خارجی می باشد درست است که قیمت برنج ایرانی به مراتب بیشتر از برنج خارجی می‌باشد و از جهتی دیگر پختن برنج خارجی بسیار ساده تر است اما هیچگاه برنج خارجی مزه و عطر خوب برنج ایرانی را نخواهد داشت.

حال این سوال مطرح می شود که کدام برنج ایرانی خوش عطر تر است ؟

در پاسخ باید بیان کرد از آن جایی که برای سنجش عطر و بوی برنج یک واحد و معیار استاندارد و کمی وجود ندارد نمی توان با قاطعیت پاسخ داد که فلان برنج عطری ترین و خوشبو ترین برنج ایرانی می باشد به عبارت دیگر می توان بیان نمود که عطر و بوی برنج یک کیفیت حسی می‌باشد و کمیتی قابل اندازه گیری نیست یعنی هر فرد با استفاده از قدرت حس بویایی خودش عطر و بوی اطرافش را متفاوت از افراد دیگر متوجه می‌شود .

اما آنچه که ما از تجربه ی خودمان و هم چنین نظر خریداران برنج شمالی دریافت کردیم این است که برنج های طارم محلی ، علی کاظمی ، دم سیاه صدری و هاشمی جزو عطری ترین و خوشبو ترین برنج های ایرانی هستند و برنج فجر و شیرودی کم ترین عطر و بو را در بین سایر برنج ها  دارا هستند اما نکته ی مثبت در رابطه با این برنج ها این است که بسیار پر محصول می باشند و برای همین قیمت برنج های شیرودی و کمتر نیز می‌باشد.

عطری ترین برنج شمال برای کدام شهر یا استان شمالی می باشد؟

این تصور که یک شهر ایران برنج هایش نسبت به شهرهای دیگر بهتر عطری تر و خوشمزه تر است کاملاً اشتباه است زیرا عوامل و متغیرهای مختلفی در تولید برنج خوب نقش دارند بنابراین پیشنهاد می کنم برای خرید برنج از شمال صرفاً بر روی محصول یک شهر یا استان خاص تمرکز نکنید و در دام بازارگرمی های دلالان گیر نکنید.

اما آنچه که مشخص است برنج های استان گیلان و در صدر آنها برنج صدری دم سیاه سرد بسیار در بین ایرانیان پر طرفدار می باشد و از نظر قیمت هم در بین سایر برنج ها قیمت برنج دم سیاه از بقیه بیشتر است. این برنج مرغوب و پر طرفدار به دلیل سخت و دشوار بودن تولیدش ، بسیار کم در کشور ما کاشته می‌شود. این نوع برنج برای رشد به آب بسیار زیادی احتیاج دارد و در هنگام برداشت محصول لزوماً باید با دست درو شود و همین امر باعث می‌شود کاشت آن برای کشاورز سخت و پرهزینه باشد و قیمت برنج دم سیاه از سایر برنج ها بیشتر باشد. این نوع برنج بسیار سبک و خوش خوراک میباشد و انسان بعد از خوردن آن احساس سنگینی بر روی معده ی خود نخواهد کرد. خوبی های این برنج تمامی ندارد و طعم دل انگیز آن هم بی نظیر می باشد و پس از پخت بسیار قد می کشد و مزه و عطر آن انسان را معتاد به خوردنش خواهد کرد.

چه عواملی بر کیفیت و میزان عطری بودن برنج تاثیرگذار هستند؟

خاک مرغوب شالیزار از عوامل بسیار موثری می باشد همچنین هر چقدر شلتوک برنج کمتر تراش بخورد و لایه های پوست آن بیشتر بر روی آن باقی مانده باشد برنج عطری تر خواهد بود.  نوع برداشت برنج (دستی یا با کمباین ) و شیوه‌ی پخت آن نیز از عوامل موثر بر کیفیت برنج می باشد.

در هنگام خرید برنج باید به چه نکاتی توجه کنیم؟

صرفاً نام و قیمت برنج نمی تواند معیار مناسبی برای خرید برنج باشد عواملی مثل کشت اول یا دوم بودن و همچنین کهنه یا جدید بودن نیز در میزان عطر و طعم برنج موثر می باشد .

راه های تشخیص برنج خوب و با کیفیت :

بدون شک بهترین و مطمئن ترین روش برای تشخیص برنج خوب ، با کیفیت و معطر پختن برنج می باشد. هیچ برنج بدی نمی‌تواند از امتحان پخته شدن سربلند بیرون بیاید اما به دلیل محدودیت های موجود ممکن است نتوانید از این روش استفاده نمایید برای همین راهکارهایی را برای تشخیص برنج خوب و با کیفیت از روی ظاهر ارائه می‌کنم:

۱. برای تشخیص برنج جدید از قدیمی ها رسته ای پیش رو نداریم قدیمی سفت و سخت تر و تیره تر از برنج تازه می باشد . می توان چند دانه برنج را با دندان شکسته و میزان سختی آن را سنجید.

۲. برای فهمیدن اینکه برنج اصیل است یا اینکه با برنج های بی کیفیت مخلوط شده است کافی ست مقداری از آن را کف دست بریزید و با دقت به آن نگاه کنید دانه ها باید با یکدیگر خیلی شبیه باشند که از نظر شکل هندسی و اندازه و چه از نظر رنگ.

۳.برای پی بردن به میزان عطر برنج کافیست مقداری از آن را در کف دو دست قرار دهیم و بر آن فوت کنید میزان بویی که به مشام می‌رسد می‌تواند نشانگر خوبی برای میزان معطر بودن برنج باشد.

۴. در پایان پیشنهاد می کنم که حتما قبل از خرید برنج مقدار کمی از آن نوع خریداری نمایید و بپزید سپس اگر از آن رضایت کافی را داشتید می توانید از آن نوع برنج بخرید .

 

تفاوت برنج لاشه با برنج سر لاشه چیست؟

قطعا کیفیت برنج ها با هم یکسان است.  برنج لاشه طارم فریدونکنار با برنج طارم فریدونکنار از لحاظ کیفیت تفاوتی ندارد. تنها فرق برنج لاشه با نیم دانه در اندازه دانه های شان است. در فرآیند بوجاری کردن، دانه های سالم را از دانه های شکسته جدا می کنند. برنج های شکسته با تفاوت جزئی در سه دسته برنج سرلاشه، برنج لاشه و برنج نیم دانه قرار می گیرند. حتی طرز پخت برنج لاشه ایرانی با برنج های سالم مانند هاشمی، برنج فجر و سایر برنج های ایرانی تفاوتی ندارد. قیمت برنج سرلاشه هاشمی به عواملی بستگی دارد که تعیین کننده قیمت برنج لاشه هستند.

تفاوت برنج لاشه با برنج سر لاشه چیست؟

برای درک فرق برنج لاشه و سرلاشه منطقی است که ابتدا باید با مفاهیم برنج لاشه و سرلاشه آشنا شویم. از این رو باید عرض کنیم که برنج لاشه همان برنج های شکسته ای است که در طول فرآیند سفید شدن در کارخانه شالیکوبی به دلیل مقاوم نبودن شکسته است.

اندازه برنج لاشه نصف برنج سالم یا کمتر از دو سوم اندازه برنج سالم است اما اندازه آن از برنج نیم دانه بزرگتر است. برای جدا کردن برنج لاشه و برنج سالم در کارخانه های شالیکوبی، از دستگاه بوجاری یا غربال کننده استفاده می کنند و برنج های سالم را از برنج های شکسته جدا می کنند. برنج های سالم در بسته بندی های جدا به فروش می رسند. اما ممکن است درون برنج لاشه مقداری برنج سالم و نیم دانه هم وجود داشته باشد.

برنج سرلاشه همان برنج های سالم هستند با این تفاوت که مقداری از برنج های سالم کوچکتر هستند یا نوک آن ها شکسته است. برنج های سرلاشه همانند برنج های لاشه با فرآیند بوجاری شدن از برنج سالم جدا می شوند. در کل در برنج سرلاشه تعداد دانه های سالم بیشتر است ولی دانه های شکسته مانند نیم دانه به مقدار اندکی در آن وجود دارد.

متاسفانه در بازار خرید برنج ، سودجویان با معرفی برنج لاشه به جای برنج سرلاشه، سعی در گول زدن خریدار دارند. بنابراین به شعار های این افراد توجه نکنید و سعی کنید در تشخیص برنج کمی صحیح عمل کنید و گول ظاهر بسته بندی های شکیل را نخورید. از این در ادامه به تفاوت برنج لاشه و سرلاشه می پردازیم.

تفاوت برنج لاشه با برنج سر لاشه چیست؟

تفاوت برنج لاشه با برنج سر لاشه چیست؟

تفاوت برنج لاشه و سرلاشه در اندازه دانه های آن هاست و در یک بررسی کلی تعداد دانه های سالم در برنج سرلاشه نسبت به برنج لاشه بیشتر است. اما نکته قابل توجه این است که در کیفیت تفاوتی بین برنج لاشه و سرلاشه نیست. به عنوان مثال تفاوت برنج لاشه طارم فریدونکنار و برنج سرلاشه فریدونکنار در اندازه دانه های آن هاست.

در کل به یاد داشته باشید که برنج سرلاشه تعداد دانه های سالم آن بیشتر و تعداد نیم دانه موجود در آن از 10% کمتر است. برنج لاشه هم تعداد دانه های شکسته بیشتری دارد ولی تعداد نیم دانه آن کمتر از 20% است. برنج نیم دانه هم مانند برنج لاشه و سرلاشه،  دانه های شکسته دارد اما تعریف آن متفاوت است.

برنج نیم دانه چیست؟

برنج های نیم دانه در واقع همان برنج های سالم هستند اما اندازه آن های یک سوم برنج سالم است. از علت های شکستن برنج می توان به نارس بودن یا شکستن بر اثر حمل و نقل و یا آفت زدگی در هنگام رشد ساقه برنج در شالیزار اشاره کرد. برنج نیم دانه از همه برنج های موجود در بازار ارزان تر است و به طور معمول برای تهیه دسر، آش، شله زرد و شیربرنج استفاده می شود. ارزش غذایی برنج نیم دانه با برنج سالم یکی است.

وقتی که پوست برنج در کارخانه های شالیکوبی گرفته می شود، برنج وارد مرحله سفید کردن می شود. این دستگاه به کمک یک کاردک برای سفید کردن دانه های برنج وارد عمل می شود. دانه های برنجی که به دلایلی که اشاره کردیم مقاومت کمتری داشته باشند دچار شکستگی خواهند شد.

قیمت برنج سرلاشه

قیمت برنج سرلاشه به دلیل وجود دانه های ریزتر از برنج سالم کمی پایین تر است اما باید بدانید که کیفیت برنج لاشه طارم فریدونکنار با برنج طارم فریدونکنار یکسان است اما همانطور که گفتیم قیمت برنج لاشه به دلیل وجود دانه های شکسته پایین تر است و معمولا برای دسرها، نان برنجی و انواع آش مورد استفاده قرار می گیرند. درواقع اختلاف قیمت به دلیل ظاهر برنج لاشه است.

قیمت برنج سرلاشه هاشمی

قیمت برنج سرلاشه هاشمی در بازار به میزان تمیزی و سورت، نوع و وزن بسته بندی، خالص یا مخلوط بودن بار برنج، وضعیت قیمت برنج سالم و  میزان وجود دانه های سالم  بستگی دارد.

طرز پخت برنج لاشه ایرانی

طرز پخت برنج لاشه ایرانی مانند برنج سالم است و می توان آن را به دو روش کته و آبکشی پخت کرد. در پخت برنج لاشه ایرانی به روش کته، برنج را دو تا سه ساعت بخیسانید. سپس با یک بند انگشت آب روی برنج و کمی نمک و روغن برنج را روی شعله بالا قرار دهید.

بعد از جوش آمدن شعله را کم کنید تا آب برنج کاملا خشک شود. بعد حدود 15 دقیقه در قابلمه را قرار دهید تا دم بگیرد. توجه داشته باشید که پخت برنج کته قلق دارد. در حین جوشیدن تنها یک یا دو بار برنج را هم بزنید تا حرارت به همه برنج برسد. برای دم گرفتن برنج از دم کنی استفاده کنید تا برنج خمیر نشود.

طرز پخت برنج لاشه ایرانی به روش آبکشی به این صورت است که دو سوم قابلمه را پر از آب کنید و روی شعله قرار دهید تا به نقطه جوش برسد. سپس برنج را به همراه کمی روغن به آب اضافه کنید. روغن باعث می شود برنج به هم نچسبد.

زمانی که دانه های برنج نرم شدند زمان آبکش کردن است. بعد از آبکش کردن برنج رادرون قابلمه بریزید و روی شعله قرار دهید تا دم بگیرد. وقتی برنج را روی شعله گذاشتید پنج دقیقه شعله را زیاد کنید و بعد از آن شعله را در کم ترین حالت قرار دهید.

با دانستن تفاوت برنج لاشه و برنج سرلاشه باید حواستان جمع باشد که در خرید برنج ایرانی کلاه سرتان نرود. بهترین کار خرید از فروشگاه های معتبر است که با کشاورزان در ارتباط هستند و با حذف واسطه و دلالان برنج، برنجی اصیل و سالم را به دست شما می رسانند.

 

سم زدایی بدن با رژیم قلیایی

بدن انسان در صورتی عملکرد درست و مطلوبی را از خود ارائه می دهد که در شرایط قلیایی قرار داشته باشد به زبان ساده تر بدن انسان برای قلیایی بودن طراحی شده است و اگر با رزیم نادرست غذایی محیط بدن را اسیدی کنیم عملکرد تمامی اعضای بدن و سیستم آن دچار اختلال خواهد شد.بد نیست بدانید که سطح مطلوب pH برای خون و بافت های بدن حدود 7.35 تا 7.45 است. این اندکی بالاتر از سطح pH خنثی است و بین صفر که حالت اسیدی کامل و 14 که قلیایی کامل است، قرار دارد.امروزه با توجه به مصرف بی رویه افراد از غذاهای فست فودی و استفاده از نوشابه های گاز دار و مواد غذایی کم ارزش مانند انواع مواد فرآوری شده و انواع چیپس و پفک ها باعث شده است بدن افراد از حالت مناسب قلیایی به اسیدی تبدیل شود که می تواند موجب بروز مشکلات و بیماری های بسیاری شود.جالب است بدانید که یک حالت ثابت اسیدی می تواند به بیماری قلبی، سکته مغزی، سرطان، اختلالات پوستی، بیماری های خود ایمنی، آلرژی ها و ... منجر شود و تنها راه حل این مشکلات سم زدایی بدن با رژیم قلیایی می باشد. به دلیل اهمیت این موضوع تصمیم گرفته ایم تا در این مقاله به بررسی رژیم قلیایی و موادی که به قلیایی شدن بدن ما کمک می کند بپردازیم تا با شناخت آنها بتوانید سلامتی را به بدن خود هدیه دهید:

سم زدایی بدن با رژیم قلیایی

با اسیدی شدن بدن محیط مناسب برای عملکرد مطلوب بدن از بین می رود و تمامی سیستم های بدن دجار مواد اسیدی می شوند و نمی توانند کارهای خود را به درستی انجام دهند و باعث بروز بیماری می شود.برای رهایی از این وضعیت باید سم زدایی بدن با رژیم قلیایی را در برنامه زندگی خود قرار دهید تا بدن شما به سلامت کامل برسد.با دنبال کردن یک رژیم غذایی قلیایی می توانید به تعادل سطح pH در مایعات بدن، از جمله خون و ادرار، کمک کنید. اگر دقت کنید متوجه خواهید شد که در اطراف شما مواد غذایی مختلفی وجود دارند که قلیایی هستند و می توانند به ایجاد تعادل در سطوح pH کمک کنند که از این طریق خطر ابتلا به بیماری های روزانه و برخی خطرات سلامت بلند مدت کاهش می یابد.در این قسمت از مقاله به معرفی مواد قلیایی مناسب برای سم زدایی بدن با رژیم قلیایی می پردازیم:

خیار

یکی دیگر از مواد غذایی سالمی که می توانید به رژیم غذایی قلیایی خود اضافه کنید خیار است. خیار این صیفی جات دوست داشتنی توانایی بالایی در خنثی سازی اسیدهای موجود در بردن دارند که با روند سریع این کا را انجام می دهند و به سیستم گوارش بدن کمک کنند.جالب است بدانید که خیار منبع فوق العاده ای برای ویتامین های K، C و انواع مختلف ویتامین B است. همچنین، این ماده غذایی حاوی مس، اسید آمینه ها، کربوهیدارت ها، فیبر محلول و نامحلول، پتاسیم، منگنر، فسفر، منیزیم، بیوتین و سیلیس است.با توجه به تحقیقات مقدار کالری خیار پایین می باشد و همچنین، از ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی برخوردار است.
همچنین برای کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی، بهبود گوارش، کاهش سطوح قند خون، و مبارزه با انواع سرطان از جمله پستان، رحم، تخمدان، و پروستات خیار را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. برخورداری از محتوای آب بالا موجب می شود تا خیار برای تامین آب بدن نیز گزینه ای ایده آل باشد.

سیر

بد نیست بدانید که ترکیب اصلی موجود در سیر آلیسین می باشد، که از ویژگی های ضد باکتری، ضد ویروسی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی برخوردار است. سیر حاوی مواد مغذی مختلف شامل ویتامین های B1، B6 و C و همچنین منگنز، کلسیم، مس، سلنیم و مواد بسیار دیگری می باشد.باید بگوییم طبق تحقیقات ثابت شده است که سیر به سم‌زدایی از طریق افزایش تولید گلوتاتیون کمک می کند، که به تصفیه سموم از دستگاه گوارش کمک می کند.مصرف سیر باعث بهبود سلامت قلبی عروقی می باشد،همچنین سلامت سیستم ایمنی را تقویت می کند، فشار خون را کاهش می دهد، از عملکرد درست کبد پشتیبانی می کند، کبد را پاکسازی می کند، التهاب را کاهش می دهد و با سرطان مبارزه می کند. توصیه می شود روزانه دو تا چهار حبه سیر مصرف کنید تا به حفظ pH بدن در سطح مطلوب کمک شود.

کرفس

کرفس ها باعث خنثی سازی اسیدها در بدن می شوند و همچنین موجب تعادل سازی سطح pH بدن می شوند.کرفس که نوعی سبزی می باشد مدر شناخته شده است یعنی این سبزی ادرارآور است وبه همین دلیل، به خروج مایع اضافی از بدن کمک می کند. علاوه بر این، کرفس از محتوای آب بالایی برخوردار می باشد و به تامین آب بدن و تغذیه سلول ها کمک می کند. کرفس حاوی ویتامین های A، C، K و برخی ویتامین های B است و همچنین، منبع خوبی برای کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات، پتاسیم و فیبر محسوب می شود. افزون بر این، کرفس از محتوای کالری، کربوهیدارت ها، چربی و کلسترول پایین بهره می برد.

این سبزی مفید در رژیم قلیایی به کاهش کلسترول، پیشگیری از برخی سرطان ها، پشتیبانی از سیستم ایمنی، مبارزه با التهاب، پشتیبانی از سلامت قلبی عروقی، کمک به کاهش وزن و بسیاری موارد دیگر کمک می کند. توصیه شده است که برای قلیایی ساختن بدن مصرف دو تا سه ساقه کرفس در روز کافی می باشد.شما می توانید با اضافه کردن کرفس به سالاد، سوپ و اسموتی ها نیز این نیاز خود را برطرف نمایید.

اسفناج

از قدیم به عنوان یکی از سالم‌ترین سبزیجات برگدار اسفناج محسوب می شود و یک ماده غذایی قلیایی مناسب می باشد. این گیاه سرشار از کلروفیل است، که همانند یک عامل قلیایی سازی عمل می کند و بدن را به محدوده مطلوب 7.4 باز می گرداند.اسفناج منبع خوبی برای ویتامین های A، C، E، K و B2 است. همچنین، این گیاه سرشار از مواد معدنی است که آثار قلیایی شگفت انگیزی در بدن دارند، که از آن جمله می توان به منگنز، منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم و فولات اشاره کرد. افزون بر این، اسفناج سرشار از فیبر غذایی، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است.مصرف اسفناج دارای مزایای بسیار بالایی میباشد که می توانید با مصرف اسفناج  قدرت عضلانی خود را افزایش دهید، با آنمی یا همان کم خونی مبارزه کنید،به سلامت قلب کمک کنید، از پیری زودرس پیشگیری کنید، خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید و سلامت پوست خود را با مصرف اسفناج تضمین کنید.توصیه شده است حداقل روزی یک فنجان اسفناج مصرف کنید. شما می توانید اسفناج را به سالادها، اسموتی ها، ساندویچ ها و غذاهای اصلی اضافه کنید.همچنین پوره اسفناج یا بورانی اسفناج یکی از لذیذ ترین غذاهای رژیم قلیایی می باشد.

آب قلیایی

با توجه به تحقیقات دانشمندان بر اثرات آب قلیایی روی بدن افراد به این نکته رسیده اند که براحتی با نوشیدن این نوع آب می توان بدن را سم زدایی کرد.

اگر می‌خواهید سموم بدن‌تان دفع شوند، اولین و مهم‌ترین کاری که باید انجام دهید، مصرف آب قلیایی است. آب قلیایی به سوخت‌ و ساز بهتر بدن‌تان کمک می‌کند و باعث می‌شود نمک بدن‌تان در سطح نرمالی بماند. درست است که میوه‌ها و سبزیجات بخشی از آب مورد نیاز بدن‌تان را تامین می‌کنند اما باز هم باید هر روز 5 تا 7 لیوان آب قلیایی خالص بنوشید. آنقدر آب ننوشید که مثانه‌تان منفجر شود اما تا جایی پیش بروید که ادرارتان به رنگ زرد کمرنگ دربیاید. اگر رنگ دیگری را در ادرارتان مشاهده کردید، یکی، دو لیوان دیگر هم به این میزان اضافه کنید.

آب قلیایی چگونه باعث سم زدایی می شود؟

وقتی نوشیدن آب قلیایی را شروع می کنید ، ممکن است در ابتدا همراه با سردرد ، خستگی ، درد عضلات ، آبریزش بینی باشد. همچنین، احتمالاً مدفوع شما تیره تر ، نرم تر یا بد بو تر خواهد بود و ممکن است گاز معده را تجربه کنید. این عوارض جانبی کاملا طبیعی و موقتی بوده و نشانه خوبی هستند ، زیرا آنها به طور مستقیم با سم زدایی که بدن شما از آن عبور می کنند در ارتباط هستند. آب میکرو خوشه ای (قلیایی) در اعماق بافت های شما نفوذ می کند و زباله های اسیدی و سموم که با گذشت زمان در بدن شما جمع شده اند را بیرون می کشد. با توجه به اینکه بدن شما به آب عادت کرده باشد ، در هر جایی از 2-3 روز تا 2-3 هفته بسته به هر فرد و میزان سم زدایی که بدن باید انجام دهد ، اثرات جانبی فروکش می کند.

روش سم زدایی بدن با آب قلیایی

زمانی که از خواب بیدار می شوید و از رختخواب خارج می شوید ، اولین چیزی که میل می کنید آب قلیایی باشد. وقتی معده شما خالی است ، آب به بهترین وجه جذب سیستم می شود. سپس باید در طول روز به نوشیدن آب قلیایی ادامه دهید. آب قلیایی به سوخت‌ و ساز بهتر بدن‌تان کمک می‌کند و باعث می‌شود نمک بدن‌تان در سطح نرمالی بماند. درست است که میوه‌ها و سبزیجات بخشی از آب مورد نیاز بدن‌تان را تامین می‌کنند اما باز هم باید هر روز 5 تا 7 لیوان آب قلیایی خالص بنوشید. آنقدر آب ننوشید که مثانه‌تان منفجر شود اما تا جایی پیش بروید که ادرارتان به رنگ زرد کمرنگ دربیاید. اگر رنگ دیگری را در ادرارتان مشاهده کردید، یکی، دو لیوان دیگر هم به این میزان اضافه کنید.

رژیم سم زدایی لیمو

شاید نتوانید باور کنید که یکی از بهترین گزینه ها در فهرست مواد غذایی قلیایی لیمو باشد.طبق تحقیقات انجام شده لیموها سرشار از مواد معدنی قلیایی مانند پتاسیم و منیزیم هستند، که اثر قلیایی سازی موثری بر بدن دارند. اسید سیتریک موجود در لیموها در یک حالت طبیعی بسیار اسیدی است، اما هنگامی که مصرف می شود، اسید سیتریک متابولیزه شده و یک اثر قلیایی فوق العاده در بدن ایجاد می کند.همچنین لیموها منبع خوبی برای کلسیم، آهن و ویتامین های A، C و ب-کمپلکس و همچنین، فیبر پکتین و کربوهیدارت ها هستند. آنها حاوی ویژگی های ضد باکتری، ضد ویروسی و تقویت کننده سیستم ایمنی می باشند.

با کنار گذاشتن مزایای لیمو برای پاکسازی و سم‌زدایی در بدن، لیموها به بهبود گوارش، کاهش وزن، پشتیبانی از پوست، تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با سرطان، کنترل فشار خون بالا، پیشگیری از عفونت و بسیاری موارد دیگر نیز کمک شایانی می کنند.توصیه شده است تا برای بهره مند شدن از فواید قلیایی سازی لیمو، آب نصف یک لیمو تازه را در یک لیوان آب ولرم تصفیه شده بریزید. این نوشیدنی را صبح ها با معده خالی 30 دقیقه پیش از صبحانه مصرف کنید تا اثر آن را به مرور در عملکرد بدن و بهبود سلامت بدن خود مشاهده کنید

نکته مهم درباره سم زدایی با رژیم قلیایی

در این مقاله سعی کردیم تا به معرفی موادی که باعث سم زدایی و فراهم شدن محیط قلیایی بدن می شود و بصورت راحت می توانید تهیه کنید را برای شما نام ببریم و نحوه استفاده از آنها را برای شما بیان کنی. همچنین برخی دیگر از مواد غذایی و نوشیدنی های قلیایی که می توانید در رژیم غذایی خود جای دهید شامل برگ های خردل، انجیر، جینسینگ، سرکه سیب، بادام، دانه کدو تنبل، هویج، چغندر، شلغم، موز رسیده، هندوانه، حبوبات و لوبیا می شوند.در آخر باید یادآور شویم که استفاده از آب قلیایی را نادید نگیرید زیرا این نوع آب ها به راحتی در فروشگاه ها در دسترس همه ی افراد قرار دارد و با قیمت های مناسبی با اندازه های متفاوت دز بطری هایی که حمل آن ها نیز آسان می باشد قابل خریداری است.برای خرید آب قلیایی دقت کنید که از برندهای معتبر و فروشگاه های مجاز اقدام کنید تا با خرید محصول تقلبی سرتان کلاه نرود.

 

بهترین فر برای پخت پیتزا

باید بگوییم که یکی از وسیله های پر استفاده در فست فودها و رستوران فر می باشد که این وسیله انواع مختلفی دارد و برای پخت هر نوع غذایی باید با توجه به برنامه پخت آنخریداری شود. یکی از ویژگی هایی که فر پیتزا باید دارا باشد و آن را به یکی از منحصر به فردترین و بهترین فر برای پخت پیتزا تبدیل می کند قابلیت پخت پیتزا بطور یکنواخت و مداوم می باشد.حال در این مرحله به این سوال می رسیم که بهترین فر برای پخت پیتزا کدام است اگر شما عزیزان قصد راه اندازی فست فود یا آشپزخانه صنعتی را دارید و تمایل به پختپیتزا در منوی غذایی خود دارید باید دقت داشته باشید که برای خرید بهترین فر برای پخت پیتزا اطلاعاتی را داشته باشید تا فریب نخورید و سرمایه خود را برای جنس تقلابی هدر ندهید.تا انتهای این مقاله همراه ما باشید که بهترین فر برای پخت پیتزا را برای شما معرفی کنیم:

بهترین فر برای پخت پیتزا

بهترین فر برای پخت پیتزا

یکی از محبوب ترین و دوست داشتنی ترین غذاهای فست فودی که افراد در تمامی دوران زندگی خود و در هر سنی که باشند از خوردن آن لذت می برند پیتزا می باشد.این غذای فست فودی دوست داشتنی با روش و شیوه های متفاوتی پخت می شود و اصل این غذا به ایتالیا بر می گردد.در بین روش های پخت پیتزا یکی از بهترین روش های پخت آن، فر می باشد. این روش پخت پیتزا طرفداران زیادی دارد و از نظر افرادی که پیتزاهایی با روش های پخت مختلفی را تجربه کرده اند پخت پیتزا در فر باعث طعم واقعی پیتزا می باشد و خوشمزه ترین روش پخت محسوب می شود. حال می خواهیم بدانیم که بهترین فر برای پخت پیتزا کدام است؟ روش پخت پیتزا خیلی راحت میباشد بطوری که تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه ی پیتزا را مخلوط می کنیم. سپس آن ها را به همراه سس روی خمیر پیتزا قرار می دهیم. قسمت مهم پخت پیتزا تایم دادن و قرار دادن آن در فر مناسب جهت پخت می باشد و باید حواستان باشد تا پیتزا خیلی در فر قرار نگیرد و بسوزد یا خیلی زود از فر خارج نکنید که مواد و خمیر آن خام باشد و بطور کامل نپخته باشد.

البته حرارت فر یکی از فاکتورهای مهم در پخت پیتزا می باشد زیرا بسیاری از فرها از حرارت خوبی برخوردار نمی باشند و پخت فر با زمان زیادی همراه است. اما در ستوران ها و فست فودی ها که مدام مشتریان در حال سفارش می باشند باید فری را انتخاب کنید که این قابلیت را داشته باشد تا در دمای یکنواخت و مناسب و بطور مداوم کار پخت پیتزا را بدون وقفه انجام دهد و پاسخگو نیاز مشتریان باشد و آنها را برای صرف پیتزا معطل نگه ندارد.در این قسمت از مقاله به معرفی بهترین فر برای پخت پیتزا که در مجموعه فست فود شاپ موجود می باشد می پردازیم:

• فر صندوقی پیتزا : این دستگاه مانند یک صندوق است که از استیل ساخته شده است و درون آن سنگ یا آجر و سرامیک است. پس از اینکه پیتزای پخته نشده را در آن قرار می دهید ،حرارت به پیتزا وارد می شود.این دستگاه پوسته خمیر پیتزا را بصورت مساوی حرارت می دهد و پنیرهای پیتزا را آب می کند و برای رستوران ها یا ساندویچی هایی که قصد دارند پیتزای لذیذ درست کنند مناسب است. فر صندوقی برقی پیتزا مستر یکی از بهترین فر برای پخت پیتزا می باشد که با مدل PM732 و ظرفیت هر طبقه ۶ عدد پیتزا با قطر ۲۳ سانت و ساخت کشور سوئد می باشد . این مدل فر در فست فود شاپ هم بصورت نو و کارکرده موجود می باشد.فست فود شاپ یکی از بهترین ارائه کننده های بهترین فر برای پخت پیتزا بصورت نو کارکرده می باشد.جهت اطلاع از قیمت و مشخصات بیشتر می توانید با کارشناسان فروش ما تماس حاصل نمایید.
• فر ریلی پیتزا : فر پیتزا ریلی نام دستگاهی می باشد که در صنایع فست فود استفاده می شود و بسیار کارآمد است و در سایزهای مختلف با توجه به نیاز مشتری ساخته می شود.دستگاه فر پیتزا ریلی با ظرفیت ها و در سایزهای دهنه مختلف(عرض محفظه پخت)و سرعت نوار نقاله مختلف،متناسب با سرعت پخت و پز فست فود شما وجود دارد.فر ریلی لینکلن مدل۱۱۵۴ با دهنه ۵۰ در ۱*۱۵۰ با قابلیت ارتقا تا سه طبقه و مجهز به سیستم کاهش مصرف انرژی بین ۱۵ تا ۳۰ درصد مناسب برای پخت انواع پیتزا و ساندویچ های تنوری می باشد و ساخت کشور آمریکا است..فر ریلی لینکلن مدل۱۱۵۴ بصورت نو و کارکرده در فست فود شاپ موجود می باشد.
• فر گردان : فر گردان پیتزا کوپونه مدل GIOTTO-140 با ظرفیت ۱۰ عدد پیتزا با قطر ۳۵ میلی متر و زمان پخت بین ۳ تا ۵ دقیق بسته به خمیر پیتزای مصرفی شما دارد و ساخته شده از استیل ضد زنگ و درب شیشه ای پانورامیک و کف ساخته شده از سنگ کوردیریت نصب شده روی قاب دوار و دارای عایق های تبخیر و دارای صفحه چرخشی قابل تنظیم در ۲ دور تند و کند برای پخت قابلیت تنظیم دمای پخت صفحه و قدرت المنت بالا و پایین به صورت جداگانه  و قابلیت برنامه ریزی برای روشن شدن خودکار امکان ذخیره برنامه پخت تا ۱۰۰ آیتم دارای دو سیستم روشنایی داخلی به همرا هود،فن،موتور مکنده و چراغ هالوژن امکان استفاده از پارو پیتزا کوتاه جهت سهولت بیشتر و ساخت کشور ایتالیا می باشد که بصورت نو و کارکرده در فست فود شاپ موجود است.فست فود شاپ یکی از بهترین ارائه کننده های بهترین فر برای پخت پیتزا بصورت نو کارکرده می باشد. جهت اطلاع از قیمت و مشخصات بیشتر می توانید با کارشناسان فروش ما تماس حاصل نمایید.

معرفی تجهیزات خط تولید پیتزا با فست فود شاپ

همانطور که همه ی شما عزیزان در پخت پیتزا به آن واقف هستید و این است که پخت پیتزا شامل سه مرحله ی اصلی می باشد:

• تهیه ی خمیر و پهن کردن آن :باید بگوییم به دلیل مصرف بالای خمیر پیتزا در پیتزا فروشی ها و فست فودی ها توصیه می گردد خمیر مصرفی را خود در رستوران تهیه کنید تا از روند تولید و کیفیت خمیر خود اطمینان داشته باشید.برای این مهم دستگاه های مختلفی در بازار موجود می باشد که می توان با کمک مشاوران متخصص در این زمینه انتخاب بهینه ای داشت.می توان برای چانه گیری خمیر و پهن کردن خمیر در ابعاد پن فر و یا پاروی تنور پیتزا نیز تجهیزات متناسب را در نظر گرفت.با این تجهیزات تضمین بهتری برای حفظ کیفیت خمیر از نقطه شروع تولید یک پیتزای خوب و در مرحله بعد عدم وجود ضایعات خمیر در هنگام پخت و سرو ممکن می شود.
  خمیر گیر یا دستگاه میکسر صنعتی به منظور آماده سازی انواع خمیر از خمیر نان گرفته تا خمیر مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و توانسته سرعت کار را در بسیاری از رستوران ها،نانوایی ها،کترینگ ها،فست فودها و شیرینی پزی ها به شکل چشمگیری افزایش دهد.
• دستگاه خمیر پهن کن از تجهیزات فست فود،نانوایی و قنادی است که برای پهن کردن انواع خمیر و آماده سازی آن ها برای قرار دادن در تنور و فر مورد استفاده قرار می گیرد.پس از آماده کردن و وزن کردن چانه ها ، دستگاه خمیر پهن کن آنها را متناسب با نوع شیرینی،کیک و یا نان با ضخامت مشخص پهن و آماده قرار دادن در تنور می کند. خمیر پهن کن در انواع مدل های پهن کن با نوار نقاله ،پهن کن رومیزی اتوماتیک ،دستی خانگی و صنعتی و … مناسب برای فعالیت های مختلف وجود دارد.
• تاپینگ پیتزا : بعد از پهن شدن خمیر پیتزا در اندازه دلخواه باید طبق سفارش مشتری از منو رسپی مورد نظر پیتزا شکل بگیرد و نیاز به وسیله ای است که تمامی مواد تشکیل دهنده منو را در اختیار شخصی که تاپینگ پیتزا را انجام می دهد قرار می دهد تا متناسب با سفارش تاپ کند.برای این مهم انوع خرد کن و میز تاپینگ به عنوان تجهیزات فست فود در زمینه پیتزا تعبیه شده است که با تهیه آن مشکلی برای آماده سازی پیتزا نخواهد بود.
  دستگاه های خرد کن اتوماتیک که در فست فود ها،رستوران ها،خطوط ترشی،میوه و سبزی بکار می روند و با تیغه های مختلف انواع برش ها را در اختیار ما می گذارند.برای فست فودهای کوچک و بزرگ انواع خردکن با ظرفیت های مختلف موجود است که می توانند تا سرعت ۳۰ کیلوگرم در دقیقه به روند کار آشپزخانه شما سرعت بخشند و نیاز به نیروی انسانی را کاهش می دهد.
  یکی از پرکاربردترین تجهیزات فست فودها در پخت پیتزا تاپینگ پیتزا می باشد.سرعت تفکیک،دسته بندی و آماده سازی مواد اولیه با داشتن این محصول بالاتر می رود.تاپینگ پیتزا و ساندویچ دارای یک میز کار ،یخچال صنعتی خوابیده و لگن های کوچک برای دسته بندی مخلفات ساندویچ و پیتزا است.بخش زیرین این محصول،به صورت یخچالی است و اعمال سرما به ظرف ها موجب حفظ و نگهداری مواد اولیه می شود.
• پخت پیتزا در فر :برای پخت پیتزا در رستوران و فست فودها گزینه های مختلفی از انواع فرهای صنعتی در بازار وجود دارد.فرهای صنعتی برای پخت پیتزا به شکل های تنوری و ریلی موجود می باشند که هر کدام با سوخت های برقی و گازی کار می کنند،از جمله تفاوت های این فرها با هم این است که در فرهای ریلی که قیمت بالاتری نسبت به فرهای تنوری دارندسرعت پخت بالا و نیاز کمتری با کارگر ماهر است در ضمن برای پخت انواع پیتزاهای آمریکایی مناسب هستند ولی برای پیتزاهای ایتالیایی فرهای صندوقی و یا تنورهای سنتی پیشنهاد می شود. تجهیزات فست فود در زمینه پخت پیتزا با برندهای متنوعی موجود هستند ، با مشاوره آگاهانه برندهای متناسب با فعالیت رستوران انتخاب می شود.

زمان پخت پیتزا در فر صندوقی

پس از اینکه پیتزای پخته نشده را در آن قرار می دهید ،حرارت به پیتزا وارد می شود.این دستگاه پوسته خمیر پیتزا را بصورت مساوی حرارت می دهد و پنیرهای پیتزا را آب می کند و برای رستوران ها یا ساندویچی هایی که قصد دارند پیتزای لذیذ درست کنند مناسب است. فر صندوقی برقی پیتزا مستر یکی از بهترین فر برای پخت پیتزا می باشد که با مدل PM732 و ظرفیت هر طبقه ۶ عدد پیتزا با قطر ۲۳ سانت و ساخت کشور سوئد می باشد .زمان پخت پیتزا در فر صندوقی بین ۲ الی ۴ دقیقه می باشد.

تفاوت انواع فر پیتزا

از جمله تفاوت انواع فر پیتزا با هم این است که در فرهای ریلی که قیمت بالاتری نسبت به فرهای تنوری دارند سرعت پخت بالا و نیاز کمتری با کارگر ماهر است در ضمن برای پخت انواع پیتزاهای آمریکایی مناسب هستند ولی برای پیتزاهای ایتالیایی فرهای صندوقی و یا تنورهای سنتی پیشنهاد می شود. تجهیزات فست فود در زمینه پخت پیتزا با برندهای متنوعی موجود هستند ، با مشاوره آگاهانه برندهای متناسب با فعالیت رستوران انتخاب می شود.

خرید برنج لاشه فجر

برنج فجر از اقلام پر محصول برنج ایرانی است و در مناطق شمالی کشور کاشت می شود. ظاهر این برنج شبیه خنجر است که از سمت انتهای آن تا سر برنج به آرامی باریک می شود و یک طرف آن نیز دارای کمی فرو رفتگی است. رنگ این برنج سفید کدر می باشد. لاشه فجر شالیکوبی همان ریز شده برنج فجر می باشد و از نظر عطر و بو دارای عطر و بوی کم می باشد، بهتر است از این برنج در غذاهای ترکیبی مانندحلیم یا شله زرد استفاده شود. برنج سرلاشه یا نیم دانه مرغوبیت و طعمی مانند خود برنج دارد، این محصول طی فرآیند هایی در کارخانه شالیکوبی امین به دست می آید. بسیاری از مردم از آنها برای کته، دمپخت و …. استفاده می کنند. از اکثر برنج ها، سرلاشه تهیه می شود حتی برنج دم سیاه و طارم در بازار ها به فروش می رسد. قیمت برنج سرلاشه طارم در بازار کمتر از قیمت خود برنج دم سیاه می باشد. مراکز برنج فروشی، این محصول را با قیمت هایی مناسب به فروش می رسانند. این نمونه در شالیکوبی ها از برنج های سالم جدا می شوند و در کیسه های جداگانه با وزن های مختلف بسته بندی و به بازار ها عرضه می گردند. مثلا می توان برنج لاشه طارم را با قیمتی مناسب از شالیکوبی ها مانند برنج دم سیاه خریداری نمود. کارخانه شالیکوبی و برنج فروشی امین با عرضه مستقیم برنج سرلاشه فجر این تضمین را به شما عزیزان می دهد که سرلاشه ها کاملا خالص و یکدست بوده و با قیمت ارزان و با کیفیت بالا به فروش می رسند چون هدف ما جلب رضایت و نگهداری مشتری است نه فروش موقت. خرید اینترنتی برنج لاشه را می توانید به دو صورت خرید کیلویی و جزئی و یا خرید عمده برنج سرلاشه انجام دهید برای مشاوره خرید برنج با ما تماس بگیرید.

شالیکوبی امین : کارخانه شالیکوبی امین با برند iranricemill آماده ارائه خدمات فروش انواع برنج ایرانی از جمله : برنج طارم / برنج شیرودی / برنج شمالی / برنج چینو / برنج ایرانی / برنج ندا / برنج طارم سنگی و... بابهترین کیفیت می باشد

خرید برنج لاشه طارم

مناسب ترین مکان ها برای کشت برنج سه استان مازندران گیلان و گلستان میباشد زیرا از نظر رطوبت و دما ،آب و خاک در بهترین و ایده ال ترین حالت می باشند. برنج طارم نوعی برنج ایرانی است که حتی لاشه آن  نیز از دیگر برنج های خارجی بهتر می باشد و دارای ارزش غذایی بسیار است. برخی از افراد با تصور این که این برنج ها به صورت خرد شده است و قد نمی کشد برنجهای خارجی را که با پخت بر طول دانه ان ها نیز افزوده می شود رامصرف می نمایند .ولی در حالت کلی برنج ها ی ایرانی و خصوصا برنج شمال کشور به دلیل دارا بودن آب و هوای مناسب و زمین حاصلخیر برای کشت از نظر مرغوبیت از دیگر برنج ها بهتر می باشد .

در کارخانه های شالیکوبی برنج زمانی که بذرشالی را برای تبدیل به برنج به کارخانه می برند ،دستگاهها تبدیل شالی به برنج مقداری از برنج را به صورت خرد شده تحویل می دهند که در کارخانه برنج به دو قسمت تقسیم می شود برنج طارم و دیگری برنج ریز شده طارم که همان لاشه طارم است و به قیمت کمتری از خود برنج طارم می باشد. کارخانه شالیکوبی و برنج فروشی امین با عرضه مستقیم برنج سرلاشه طارم این تضمین را به شما عزیزان می دهد که سرلاشه ها کاملا خالص و یکدست بوده و با قیمت ارزان و با کیفیت بالا به فروش می رسند چون هدف ما جلب رضایت و نگهداری مشتری است نه فروش موقت. خرید اینترنتی برنج لاشه برنج را می توانید به دو صورت خرید کیلویی و جزئی و یا خرید عمده برنج سرلاشه انجام دهید برای مشاوره خرید برنج با ما تماس بگیرید.

شالیکوبی امین : کارخانه شالیکوبی امین با برند iranricemill آماده ارائه خدمات فروش انواع برنج ایرانی از جمله : برنج طارم / برنج شیرودی / برنج شمالی / برنج چینو / برنج ایرانی / برنج ندا / برنج طارم سنگی و... بابهترین کیفیت می باشد

دانلود پرسشنامه پرخاشگری

دانلود پرسشنامه پرخاشگری

آزمون پرخاشگری توسط آیزنک (1975) تهیه و تنظیم شده است و شامل 29 گویه می­باشد. سلامت (1394) در مطالعه­ای روایی و پایایی پرسشنامه آزمون پرخاشگری را مورد بررسی و تأیید قرار داده است. ضریب آلفای کرونباخ برای کل پرسشنامه بالاتر از 7/ 0 اعلام شده است. عدد بدست آمده نشان دهنده­ی این است که پرسشنامه، از قابلیت اعتبار و به عبارت دیگر از پایایی لازم برخوردار است.

دانلود پرسشنامه مهارت اجتماعی

آزمون مهارت اجتماعی توسط عباسی (1383) تهیه و تنظیم شده است و شامل 143 گویه می­باشد. کریم زاده (1391) در مطالعه­ای روایی و پایایی آزمون مهارت اجتماعی را مورد بررسی و تأیید قرار داده است. ضریب آلفای کرونباخ برای کل پرسشنامه 96/0 اعلام شده است. عدد بدست آمده نشان دهنده­ی این است که پرسشنامه، از قابلیت اعتبار و به عبارت دیگر از پایایی لازم برخوردار است.

دانلود پرسشنامه اعتیاد به کار

پرسشنامه آزمون اﻋﺘﯿﺎد ﺑﻪ ﮐﺎر ﮐﻪ ﻋﻨﻮان دﻗﯿﻖ آن ﺧﻄﺮ اﺑﺘﻼ ﺑﻪ اﻋﺘﯿﺎد ﺑﻪ ﮐﺎر اﺳﺖ ﯾﮏ ﭘﺮﺳﺸﻨﺎﻣﻪ ٢٥ ﺳﻮاﻟﯽ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ در ﺳﺎل ١٩٩٩ ﺗﻮﺳﻂ راﺑﯿﻨﺴﻮن ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪ. در اﯾﻦ ﭘﺮﺳﺸﻨﺎﻣﻪ از آزﻣﻮدﻧﯽ ﺧﻮاﺳﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮد ﺗﺎ ﺑﺮﻃﺒﻖ ﺷﺮاﯾﻂ ﮐﺎریاش ﯾﮑﯽ از ﮔﺰﯾﻨﻪﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺗﻮﺻﯿﻒ را از آن ﺷﺮاﯾﻂ دارد را اﻧﺘﺨﺎب ﮐﻨﺪ. ﭘﺎﯾﺎﯾﯽ ﻣﺤﺎﺳﺒﻪ ﺷﺪه ﺑﺮای ﻫﺮﯾﮏ از ﭘﻨﺞ ﺧﺮده ﻣﻘﯿﺎس اﯾﻦ ﭘﺮﺳﺸﻨﺎﻣﻪ ﺑﺪﯾﻦ ﻗﺮار ﺑﻮد: ﺧﺮده ﻣﻘﯿﺎس ﺗﻤﺎﯾﻞ وﺳﻮاﺳﯽ ﺑﻪ ﮐﺎر ﮐﺮدن ﺑﯿﻦ ٠/٧٥ ﺗﺎ ٠/٧٣،ﮐﻨﺘﺮل ﺑﯿﻦ ٠/٤٢ ﺗﺎ ٠/٦٧ ﺧﺮده ﻣﻘﯿﺎس ﺗﺨﺮﯾﺐ رواﺑﻂ و ﺟﺬب ﺷﺪن ﻓﺮد در ﺧﻮد ﺑﯿﻦ ٠/٥٦ ﺗﺎ ٠/٧٥ ﺧﺮده ﻣﻘﯿﺎس ﺿﻌﻒ در ﺑﻪ ﻋﻬﺪه ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻧﻘﺶﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ ﭘﺎﯾﺎﯾﯽ ٠/٧٤ و ﺧﺮده ﻣﻘﯿﺎس ﺧﻮد ارزﺷﯽ ﺑﯿﻦ ٠/٨٧ ﺗﺎ ٠/٧٩ ﮔﺰارش ﺷﺪ. ﻓﻼور و راﺑﯿﻨﺴﻮن (٢٠٠٢) ﺑﺮای ﺑﺮرﺳﯽ رواﯾﯽ اﯾﻦ آزﻣﻮن ﻫﻢ ﺗﺤﻠﯿﻞ ﻋﺎﻣﻠﯽ و ﻫﻢ ﺗﺤﻠﯿﻞ ﺗﻤﯿﯿﺰ را ﺑﻪ ﮐﺎر ﺑﺮدﻧﺪ. ﺗﺤﻠﯿﻞ ﻋﺎﻣﻠﯽ ﻧﺸﺎن داد ﮐﻪ اﯾﻦ اﻋﺘﯿﺎد ﮐﺎری ﻣﺘﺸﮑﻞ از ﯾﮏ ﻣﻮﻟﻔﻪ ﻧﻤﯽﺑﺎﺷﺪ و در آن ﺳﺎﺧﺖ آن ﭘﻨﺞ ﻣﻮﻟﻔﻪ وﺟﻮد دارد ﮐﻪ ﻋﺒﺎرﺗﻨﺪ از: ﺗﻤﺎﯾﻞ وﺳﻮاﺳﯽ ﺑﻪ ﮐﺎر ﮐﺮدن، ﮐﻨﺘﺮل، ﺗﺨﺮﯾﺐ رواﺑﻂ و ﺟﺬب ﺷﺪن ﻓﺮد در ﺧﻮد، ﺿﻌﻒ در ﺑﻪ ﻋﻬﺪه ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻧﻘﺶﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ، ﺧﻮد ارزﺷﯽ. در ﭘﮋوﻫﺸﯽ ﮐﻪ ﺧﺎﺋﻒاﻟﻬﯽ، ﻧﺮﮔﺴﯿﺎن و ﺑﺎﺑﺎﺷﺎﻫﯽ (١٣٩١) اﻧﺠﺎم دادﻧﺪ از ١٦ ﺳﻮال اﯾﻦ ﭘﺮﺳﺸﻨﺎﻣﻪ اﺳﺘﻔﺎده ﮐﺮدﻧﺪ و ﭘﺎﯾﺎﯾﯽ ﮐﻠﯽ اﯾﻦ ﻣﻘﯿﺎس را ٠/٧٥ ﮔﺰارش دادﻧﺪ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﭘﺎﯾﺎﯾﯽ ﮐﻠﯽ اﯾﻦ ﻣﻘﯿﺎس در ﭘﮋوﻫﺶ ﺷﻌﺒﺎﻧﯽ ﺑﻬﺎر و ﺗﻠﺨﺎﺑﯽ (١٣٨٩)، ٠/٨٩ ﮔﺰارش ﺷﺪه اﺳﺖ. ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً در ﻫﯿﭻ ﯾﮏ از ﭘﮋوﻫﺶﻫﺎی اﻧﺠﺎم ﺷﺪه ﺑﺎ اﯾﻦ ﻣﻘﯿﺎس در اﯾﺮان، ﭘﺎﯾﺎﯾﯽ ﻣﻮﻟﻔﻪﻫﺎی ﭘﮋوﻫﺶ ﮔﺰارش ﻧﺸﺪه اﺳﺖ. دانلود پرسشنامه اعتیاد به کار

دانلود پرسشنامه ابزار اندازه گیری باورهای کارآمدی تدریس ریاضی

دانلود پرسشنامه ابزار اندازه گیری باورهای کارآمدی تدریس ریاضی معلمان باورهای کارآمدی تدریس ریاضی معلمان شامل در سال ٢٠٠٠ توسط انکس، اسمیت و هانکر به واسطه ی تغییر پرسشنامه ی عقاید کارآمدی معلمان در تدریس علوم (STEBI-B)، پرسشنامه ی عقاید کارآمدی دانشجو معلمان در تدریس ریاضی را ساختند .پس از تجزیه تحلیل ها با حذف دو آیتم (١٠ و ١٣) از پرسشنامه ی (STEBI-B)، پرسش نامه ی (MTEBI) در نهایت شامل ٢١ آیتم شد . در پژوهش انکس و همکاران (٢٠٠٠) روایی محتوایی این پرسشنامه تأیید شده است و پایایی این پرسشنامه از طریق روش آلفای کرونباخ برای خرده مقیاس ها به ترتیب برای انتظار معلم از نتایج تدریس خود٠/٨٨ و برای کارآمدی شخصی معلم ٠/٧٧ گزارش کرده اند (به نقل از فرمانی و خامسان، ١٣٩٠) . در پژوهش فرمانی و خامسان نیز برای بررسی همسانی درونی پرسشنامه از آلفای کرونباخ استفاده شد که آلفای کل پرسشنامه ٠/٧٣، آلفای خرده مقیاس کارآمدی شخصی ٠/٨٠ و آلفای خرده مقیاس انتظار نتایج تدریس٠/٦٦ بدست آمد .